L-缬氨酸

2-Amino-3-methylbutyric acid
72-18-4

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河北更新日期：2024-03-27

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产品详情:

中文名称：: L-缬氨酸

英文名称：: 2-Amino-3-methylbutyric acid

CAS号：: 72-18-4

保存条件：: 避光干燥低温

纯度规格：: 99%

产品类别：: 食品添加剂营养强化剂

缬氨酸化学名称为2-氨基-3-甲基丁酸，属于支链氨基酸，是人体必需的8种氨基酸和生糖氨基酸，它能促进身体正常生长，修复组织，调节血糖，并提供需要的能量。可用异丁醛作原料合成。为白色结晶或结晶性粉末，在水中溶解，在乙醇中几乎不溶。

缬氨酸是组成蛋白质的20种氨基酸之一 [1] ，是人体必需的8种氨基酸和生糖氨基酸，它与其他两种高浓度氨基酸（异亮氨酸和亮氨酸）一起工作促进身体正常生长，修复组织，调节血糖，并提供需要的能量。在参加激烈体力活动时，缬氨酸可以给肌肉提供额外的能量产生葡萄糖，以防止肌肉衰弱。它还帮助从肝脏清除多余的氮（潜在的毒素），并将身体需要的氮运输到各个部位。

缬氨酸是一种必需氨基酸，这意味着身体本身不能生产，必须通过膳食来源获得补充。它的天然食物来源包括谷物、奶制品、香菇、蘑菇、花生、大豆蛋白和肉类。另外在一些放线菌素（如缬霉素）中也存在D-缬氨酸。尽管大多数人都可以从饮食中获得足够的数量，但是缬氨酸缺乏症的案例也屡见不鲜。当缬氨酸不足时，大脑中枢神经系统功能会发生紊乱，共济失调而出现四肢震颤。通过解剖切片脑组织，发现有红核细胞变性现象，晚期肝硬化病人因肝功能损害，易形成高胰岛素血症，致使血中支链氨基酸减少，支链氨基酸和芳香族氨基酸的比值由正常人的3.0~3.5降至1.0~1.5，故常用缬氨酸等支链氨基酸的注射液治疗肝功能衰竭以及酗酒和吸毒对这些器官造成的损害。此外，它也可作为加快创伤愈合的治疗剂，

用途

1.属必需氨基酸。成人男子需要量为10mg/（kg·d）。L-型的生理效果为D-型的2倍。如缺乏可引起神经障碍、停止发育、体重下降、贫血等。作为营养增补剂，可与其他必需氨基酸共同配制氨基酸输液、综合氨基酸制剂。米制糕饼中添加缬氨酸（1g/kg），产品有芝麻香，用于面包亦能改善风味。

2.氨基酸类药。营养增补剂，可作氨基酸输液、综合氨基酸制剂的主要成分。

L-缬氨酸氨基酸单体缬氨酸

公司简介

主要生产(10万级净化GMP生产线)：氨基酸, 氨基酸矿物质螯(络)合物/盐产品服务于：营养、医药、食品、饲料等行业生产能力：年产约1.5万吨管理体系和资质：严格的产品质量管理标准体系规范的现代化企业管理制度 ISO9001, ISO22000, BRC, GMP, KOSHER, HALAL 商标注册： 35个国家 / 地区多功能GMP生产线：合成生产线精制生产线速溶生产线制粒生产线超微粉生产线预混/复配生产线中试车间粉碎/筛分和包装车间等

成立日期	(8年)
注册资本	1000万元
员工人数	100-500人
年营业额	￥ 5000万-1亿
经营模式	工厂
主营行业	食品与饲料添加剂,食品添加剂