L-异亮氨酸原料厂家

L-异亮氨酸
L-异亮氨酸中文同义词:L-异白氨酸;异亮氨酸;L-α-氨基-β-甲基戊酸;L-异闪白氨基酸;
L-异亮氨酸英文名称:(2S,3S)-2-Amino-3-methylpentanoic acid
L-异亮氨酸CAS号:    73-32-5
L-异亮氨酸分子式:    C6H13NO2
L-异亮氨酸分子量:    131.17
L-异亮氨酸EINECS号:200-798-2
L-异亮氨酸含量:  98.5-101.5%
熔点: 168-170°C
升华点: 168-170°C
比旋光度: 41° (c=4, 6N HCl)
特性: 黄灰色或浅绿黄色细粉或颗粒；微有焦糖臭，尝之初有盐味以后微有铁味。 
水溶性: 41° (c=4, 6N HCl)
作用用途: 营养增补剂。L-异亮氨酸为人体必须氨基酸之一，每天最低需要量约0.7g，但过量食用将与亮氨酸产生拮抗作用，有碍发育。本品可强化各种食品，如小麦粉、麦谷蛋白、花生粉、马铃薯等所含异亮氨酸为限制氨基酸，宜于强化，该品还