β-甘露聚糖酶

Beta-mannanase

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山东更新日期：2024-02-20

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产品详情:

中文名称：: β-甘露聚糖酶

英文名称：: Beta-mannanase

CAS号：: 37288-54-3

保存条件：: 25°一下保存

纯度规格：: 饲料级

产品类别：: 生物酶

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β-甘露聚糖酶

β-甘露聚糖酶是采用黑曲霉菌株，经液态深层发酵、提取精制而成。广泛应用于饲料、食品及石油开采等领域。

原理

β-甘露聚糖酶是一类能够水解含有β-1,4-D-甘露糖苷键的内切半纤维素酶。作用底物主要是半乳甘露聚糖、葡萄甘露聚糖及甘露聚糖，产物主要是甘露低聚糖以及少量甘露糖。

产品特性

温度范围：有效温度范围30-65℃，最适温度范围在50-55℃。
pH值范围：有效pH范围2.5-6.0，最适pH值范围4.0-4.5。
金属离子对酶活性的影响：Mn²⁺、Cu²⁺对酶活力有抑制作用；K⁺、Ca²⁺、Mg²⁺、Na⁺对酶活力有若激活作用。

β-甘露聚糖酶;甘露聚糖酶;

山东隆科特酶制剂有限公司年产新型酶制剂5万吨，是中国轻工业发酵行业十强企业。为推动民族酶工业的发展，公司不断加大研发投入，研发新型酶制剂，提高产能。公司连续五年被评为中国轻工业发酵行业十强企业（酶制剂唯一入选企业）、是国家高新技术企业、中国发酵工业协会副理事长单位、中国酶制剂协会副理事长单位、中国酶制剂行业重点生产企业、中国生物发酵行业特殊贡献企业、山东省清洁生产先进企业、山东省创新型企业。通过了ISO9001国际质量体系认证、美国Kosher认证、伊斯兰HALAL认证、食品添加剂生产许可认证、饲料添加剂生产许可认证。公司利用下设的国家企业技术中心、国家地方联合工程研究中心、山东省企业技术中心（2009