甘草酸一钾

甘草酸一钾盐90%

中文名称：甘草甜素单钾盐；甘草酸单钾盐;甘草酸单钾

英文名称：Monopotassium Glycyrrhizinate

CAS：68039-19-0                        HS：2938909020

分 子 式：C₄₂H₆₁KO₁₆                    分子量：861.04

批准文号：甘XK13-217-00025

主要作用：食品、化妆品、香精香料原料添加剂。

主要用途: 肉类罐头、调味料、调味品、酱油、豆酱、色拉酱、腌制品、冷冻甜食、口香糖、槟榔、面包食品、糖果蜜饯、饼干、低糖类食品、无糖食品、果汁、乳制品、奶粉等食品添加剂。

包装储藏:  1kg/铝箔袋，20kg/纸箱。注意避光、密封、防潮保存。

质量标准：QB2077-95

含    量：  ≥90%

检测方法：   UV

产品性状：白色精细粉末

味    道：特殊甜味

微生物指标：

细 菌 总  数：≤100CFU/g

霉菌及酵母菌：≤100CFU/g

沙 门 氏  菌：无

大 肠 杆  菌：无