蛋白酶K

蛋白酶K（Proteinase K，EC 3.4.23.1）

✅ 基础特性

广谱丝氨酸内切蛋白酶；优先切割脂肪族、芳香族氨基酸羧基端肽键

- 活性区间：pH 4.0–12.0，耐受0–75℃；SDS、尿素、EDTA存在下仍保有活性（核心优势） 

- 分子量：约28.9 kDa

- 来源分两种：

1. 天然：林伯氏白色念珠菌（Engyodontium album）

2. 重组：毕赤酵母 Pichia pastoris 表达（现在IVD、NGS主流）

- 灭活方式：65℃加热15–20 min；PMSF、DFP可以抑制；EDTA不抑制它

✅ 核心应用（你的客户赛道）

1. 核酸提取（最大用量场景）：基因组DNA、RNA提取，消化蛋白、组蛋白，降解DNase/RNase，保护核酸不被降解；血液、组织、FFPE石蜡样本、质粒提取、病毒核酸

2. IVD分子诊断试剂原料：PCR、qPCR、新冠/病原体检测试剂盒、核酸提取磁珠试剂盒配套酶，要求低宿主残留、无DNase/RNase

3. NGS测序文库制备、法医检材核酸提取，超纯级要求酵母宿主DNA极低

4. 蛋白相关：蛋白酶足迹实验、PrP朊蛋白检测、石蜡切片抗原修复

5. 生物制药：核酸类药物（DNA疫苗、质粒）生产中去除蛋白杂质

✅ 产品分级 & 质控重点（销售重点）

- 普通分子生物学级：适合常规提取

- PCR级 / 超纯级（Ultra-pure）：毕赤重组款，严控毕赤酵母宿主蛋白残留、宿主DNA残留，是分子试剂盒客户最关心指标；高端规格宿主DNA可做到≤0.1 pg/mg酶 

- 形态：冻干粉 / 20 mg/mL甘油液体剂型（现货常用）

✅ 储存

- 冻干粉：-20℃，稳定1年以上；

- 液体（甘油型）：-20℃，避免反复冻融；

- 2–8℃短期暂存，不建议长期放4℃