食品级大蒜油 Garlic Oil 水蒸气蒸馏天然大蒜精油 饲料食品调味香料原料

【产品名称】大蒜油 

【英文名称】Garlic Oil 

【提取来源】选取百合科葱属大蒜（Allium sativum L.）新鲜鳞茎为原料，采用水蒸气蒸馏工艺萃取得到天然挥发精油，无溶剂萃取、无人工勾兑稀释，完整保留大蒜特征含硫香气物质。 

【感官指标】外观为黄色至橘红色澄清油状液体；香气为大蒜特征刺激性浓郁香气，无酸败味、异味、杂香精调香味。 

【理化指标】 相对密度（20℃）：1.050～1.090 折光指数（20℃）：1.550～1.580旋光度（20℃）：-5°～ +5°溶解度：可溶于乙醇、植物油等有机溶剂，微溶于水 

【主要化学成分】二烯丙基硫醚、二烯丙基二硫醚、二烯丙基三硫醚等含硫化合物，总硫化物≥60%，是大蒜油特征风味的核心来源。 

【质量标准】执行国标 GB 1886.272-2016《食品安全国家标准 食品添加剂 大蒜油》，每批次出厂检验合格，感官、理化、成分含量等指标均符合国标要求。

 【包装规格】1kg / 铝瓶、25kg / 食品级塑料桶、180kg / 密封桶，双重密封包装，防渗漏、防挥发。

 【储存条件】密封保存，避光存放于阴凉干燥库房，储存环境温度建议≤25℃；远离火源、热源、强氧化剂，不可与异味物料混放，避免阳光直射。 

【保质期】24 个月（未开封、按规定条件储存）；开封后建议尽快使用完毕，防止有效成分挥发氧化。 

【用途】适用于食品香精调配、饲料调味增香、日化调味香料等领域，是食品、饲料行业常用的天然调味香料。 【使用说明】本品属于香料原料，严禁直接口服、直接涂抹皮肤；使用前建议先做小样配伍试验，按配方限量添加；操作环境保持通风，操作时佩戴手套护目镜，不慎溅入眼睛请立即用大量清水冲洗。

【安全提示】易燃液体，远离明火与热源。

【随货文件】每单随货附带 COA 质检报告单，包含 GC 成分检测、旋光度及全套理化检测数据。