乙酰乙酸甲酯

乙酰乙酸甲酯，分子式\(\boldsymbol{C_5H_8O_3}\)，别名 β- 丁酮酸甲酯，CAS 105-45-3，属于 β- 酮酯类化合物。常温下为无色透明液体，带有特征芳香味，密度 1.076 g/mL，闪点约 70℃，可溶于水，易溶于醇、醚等有机溶剂。分子存在酮式 - 烯醇式互变异构，活泼亚甲基反应活性高，可与三氯化铁显色。是重要有机合成中间体，广泛用于医药、农药、染料制备，合成吡唑、嘧啶杂环、维生素、杀菌剂与杀虫剂。本品可燃，遇强氧化剂可反应，对眼睛、皮肤与呼吸道有刺激性。需阴凉密封储存，远离明火与氧化剂，操作保持通风。