黏酸（四羟基己二酸）

化妆品成分功效螯合剂黏酸

螯合剂硬化延迟剂生化研究

英文名称：Mucic acid黏酸（四羟基己二酸）99.0%

中文名称：黏酸

MF： C6H10O8

MW： 210.14

CAS： 526-99-8

中文同义词粘酸,黏液酸,半乳糖二酸;四羟基己二酸;糖乳酸;粘酸(>98%,BC);半乳糖二酸、粘酸、黏液酸;黏酸,半乳糖二酸;半乳糖二酸;粘酸,半乳糖二酸

熔点220-225°C(dec.)(lit.)

沸点269.65°C(roughestimate)

密度1.5274(roughestimate)

折射率1.5800(estimate)

储存条件StoreatRT.

溶解度3.3g/l

可溶形态固体酸度系数(pKa)2.99±0.35(Predicted)

颜色白色至类白色

水溶解性Solubleinwater.

生物活性Mucicacid是一种内源性代谢产物。

化学性质半乳糖被硝酸氧化，生成半乳糖二酸，通常称为粘液酸。

水中溶解度：3g/l(14C)，不溶于酒精和乙醚。粘液酸的溶解度小，在水中析出结晶，因此常用D-半乳糖和硝酸反应来检查半乳糖或乳糖的存在。

黏液酸是内消旋体，无旋光性。

用途粘液酸用于替代自发面粉或泡腾片中的酒石酸。

它还用作己二酸的前体，通过铼催化的脱氧脱水反应生成尼龙。

它替代发酵粉中的酒石酸氢钾，也用于制造颗粒状泡腾盐。

黏酸的制备与酯化反应黏酸主要用于生化研究，作为金属螯合剂、合成中间体及凝结物硬化延迟剂，黏酸也可用于制备2,5-呋喃二甲酸。

2026/4/58:02:04黏酸的制备与用途黏酸属于己糖二酸，性质与葡萄糖二酸类似，是一种白色结晶状粉末，

可由果胶生物转化得到，可用于化合物合成，制造发酵粉、电热纤维织物等。