10-姜酚23513-15-7

10-姜酚

商品属性：

产品名称：10-姜酚

英文名称:10-Gingerol

储存条件:﹣20℃

结构类型:N/A

来源:-

分析方法: HPLC-DAD or/and HPLC-ELSD

鉴定方法: 质谱（Mass）, 核磁（NMR）

有效期：２年

分子式：C21H34O4

分子量:350.49

贮存条件：4℃冷藏、密封、避光
物理化学性质：

10-姜酚在常温下呈现为淡黄色油状液体。其密度约 1.10-1.20 g/cm³，折射率约 1.540-1.560。在标准大气压（760 mmHg）下，其沸点约 280-290 °C，闪点约 160-170 °C。该化合物的脂水分配系数LogP ≈ 2.0-3.0，表明其具有中等亲脂性，溶于氯仿、二氯甲烷，微溶于甲醇，难溶于水。在化学结构特征方面，分子骨架为稠环结构，空间位阻较大，这种特定的空间构型与其在生物体内的受体结合能力及药理活性密切相关。
检测原理：

HPLC-DAD 含量测定：姜酚类，反相色谱紫外外标法定量。

LC-MS 定性鉴别：ESI 质谱烷基链裂解特征碎片定性。

UV 光谱鉴别：β- 羟基酮共轭结构紫外吸收辅助鉴别。

NMR 结构确证：确认长烷基链长度与芳香环取代。
注意事项

1. 全程避光,极易光氧化；离心、孵育、加样、酶标检测全部用锡纸包裹离心管与培养板；母液必须棕色管；变黄 / 橙褐色溶液直接丢弃，氧化失效。

2. 脂溶性大，高浓度稀释易析出；不要一次性高倍稀释，逐级稀释；必要低温短时超声，不要长时间超声、不要加热。

3. DMSO 终浓度严格控制≤0.1%；溶剂对照组必不可少，排除 DMSO 对 LAD2 脱颗粒的干扰。

4. LAD‑2 悬浮肥大细胞，离心转速不可过高，避免机械应激诱发自发脱颗粒。

5. 母液尽量小体积分装，减少反复冻融；冻融一次后建议用完，剩余弃去。

15. 实验操作尽量减少开盖暴露于空气，减少氧化。
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