141?78?6 乙酸乙酯

141‑78‑6 乙酸乙酯（EtOAc，醋酸乙酯）

Ethyl acetate‑ CAS：141‑78‑6‑ MDL：MFCD00009171 ‑ EINECS：205‑500‑4 ‑ 分子式：\(\boldsymbol{C_4H_8O_2}\)，\(\boldsymbol{CH_3COOCH_2CH_3}\) ‑ 分子量：88.11‑ SMILES：CC(=O)OCC‑ UN 编号：UN1173，3 类高度易燃液体

理化性质

‑ 外观：无色透明液体，特征水果香甜气味 ‑ 熔点：‑83.6 ℃ ‑ 沸点：77 ℃（760 mmHg） ‑ 密度：0.902 g/mL（20 ℃），比水轻 ‑ 闪点：‑3.3 ℃（闭杯），高度易燃；爆炸极限 2.1‑11.4 vol% ‑ 溶解性：微溶于水（80 g/L@20℃）；与 DCM、THF、乙醇、乙醚互溶；可与水 / 乙醇形成共沸物 ‑ 稳定性：遇水会缓慢水解生成乙酸 + 乙醇；遇强酸强碱加速水解。

多肽 / 有机合成用途

1. 萃取、重结晶、柱层析洗脱溶剂，实验室最常用溶剂之一。氨基酸、肽中间体、Boc/Fmoc 氨基酸常用 EA 做萃取、结晶。

2. 洗涤溶剂：后处理水洗、饱和食盐水萃取，除去盐、水相杂质。

3. 绿色溶剂方案：可部分替代 DCM 用于部分固相多肽洗涤（溶解能力弱于 DCM）。

⚠️不能做反应溶剂用于强酸碱长时间反应，会水解；不可用于需要无水强碱的体系。

安全 ⚠️

‑ GHS：GHS02 易燃、GHS07 刺激；危险‑ 蒸气重于空气，可沿地面扩散，远距离回火爆炸；远离明火、静电、热源。 ‑ 高浓度吸入会头晕、嗜睡、麻醉效应；刺激眼鼻呼吸道。 ‑ 操作：通风橱，防静电，耐油手套护目镜；严禁明火。

储存

阴凉通风，密封；远离氧化剂、强酸强碱；防爆库房存放。

常用卤代 / 酯类溶剂简单对比