EDTA 二钠 6381-92-6 食品级螯合剂 罐头饮料肉制品护色抗氧化稳定剂，可提供 COA、MSDS 出口单据 新品

中文名称：

乙二胺四乙酸二钠

英文名称：

Disodium Ethylenediaminetetraacetate Dihydrate

CAS号：

6381-92-6

品牌：

安心

产地：

国产

保存条件：

阴凉干燥处

纯度规格：

99%

产品类别：

抗氧化剂

别名：

EDTA 二钠，二水

分子式：

\(\boldsymbol{C_{10}H_{14}N_2Na_2O_8·2H_2O}\)

型号：

食品级

有效物质含量：

99%

主要用途：

罐头、腌渍蔬菜、肉制品、水产品：最大使用量 0.25 g/kg 复合调味料、沙拉酱、果汁饮料：最大使用量 0.075 g/kg 复合固体饮料、烘焙、保健食品按国标限量使用

核心产品优势：

护色防褐变 络合重金属，避免肉制品、果蔬罐头、腌菜、酱料出现发黑、发黄、变色，搭配 D - 异抗坏血酸钠、柠檬酸使用，护色效果显著提升。 防止饮品浑浊沉淀 抑制果汁、功能饮料、口服液、乳制品中多酚、蛋白质因金属离子发生絮凝，保持液体澄清透亮。 延缓油脂氧化哈败 钝化油脂氧化催化剂金属离子，协同 BHT、BHA 等油溶性抗氧化剂，延长油炸食品、坚果、食用油保质期。 稳定风味、辅助抑菌 减少金属诱发的异味、变质，稳定酱料、罐头、调味品风味，降低防腐剂使用量。 日化医药领域应用 护肤品中防止原料变色失效；医药输液用作稳定剂，避免微量金属导致药物降解。

使用与储存注意事项：

密封置于阴凉干燥处存放，吸湿性低，化学稳定性好，避免潮湿暴晒。 黄金复配方案：EDTA 二钠 + D - 异抗坏血酸钠 + 一水柠檬酸，食品护色保鲜经典组合。 适用 pH 范围 3.0～10.0，弱酸性、中性环境螯合效果最佳。 避免与高浓度钙、镁离子大量同用，会生成螯合物降低络合能力；严格遵循国标添加限量。 海关 HS 编码：2922499990