低聚半乳糖 6587-31-1 分子式 (C6H10O5) n GOS90 粉末 婴幼儿奶粉专用益生元 压片固体饮料肠道调理原料可提供 COA 新品

中文名称：

低聚半乳糖

英文名称：

Galacto-Oligosaccharides

CAS号：

6587-31-1

品牌：

百龙

产地：

山东

保存条件：

阴凉干燥处

纯度规格：

99

产品类别：

甜味剂

别名：

母乳型益生元、半乳糖寡糖

分子式：

\(\boldsymbol{(C_6H_{10}O_5)_n}\)（聚合度 n=2～8）

型号：

食品级

有效物质含量：

99%

主要用途：

婴幼儿配方奶粉、辅食（核心应用） 国标限量：≤64.5g/kg，模拟母乳营养结构，帮助婴幼儿建立健康肠道菌群，缓解胀气、便秘、腹泻。 添加量：0.3～1g/100g 奶粉 2. 乳制品、酸奶、乳酸菌饮料 保护益生菌活性、缩短发酵周期，柔和调味，延长饮品货架期。 添加量：0.2%～1.5% 3. 保健品、压片糖果、成人代餐粉 主打肠道健康、减脂控糖，掩盖原料苦涩异味，改善便秘。 添加量：2%～10% 4. 烘焙、麦片、休闲食品 锁水保湿，防止糕点、饼干发干发硬，延长货架保质期。 添加量：0.5%～2.5% 5. 肉制品、速冻食品、酱料 去腥提鲜、降低水分活度抑菌保鲜，减少肉类解冻汁液流失。 添加量：0.1%～1%

注意事项：

国内法规允许用于婴幼儿配方食品、婴幼儿谷类辅食，无需标注婴幼儿禁用提示，标签只需标注每日推荐摄入量≤15g； 初次大量食用易出现腹胀、排气增多、轻微腹泻，建议从小剂量逐步添加； 粉末款吸湿性较强，需密封存放于阴凉干燥仓库；液体 GOS 需避光、防冻储存，开封后尽快使用避免发酵变质； 可与低聚果糖复配使用，二者总添加量需符合 GB 14880 限量要求，不可超量添加； 可发生美拉德反应，烘焙产品能轻微上色，赋予产品柔和焦香风味。