乳糖酸厂家

Lactobionic acid

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山东更新日期：2026-06-06

山东新雄生物科技有限公司

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产品详情:

中文名称：: 乳糖酸

英文名称：: Lactobionic acid

CAS号：: 96-82-2

品牌：: 乳糖酸厂家

产地：: 山东

保存条件：: 阴凉干燥处

纯度规格：: 详情致电咨询

产品类别：: 甜味剂

别名：: 乳糖酸厂家

分子式：: C12H22O12

型号：: 国标

有效物质含量：: 详情致电咨询

主要用途：: 原料

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乳糖酸（Lactobionic Acid）基本信息

项目	内容
CAS号	96-82-2
分子式	C₁₂H₂₂O₁₂
分子量	358.30
英文名	Lactobionic acid / 4-O-β-D-Galactopyranosyl-D-gluconic acid
别称	乳糖醛酸、路易斯酸
EINECS号	202-538-3

性状

外观：白色至类白色结晶粉末
气味：无特殊气味
溶解性：易溶于水，溶解度约 10 g/100 mL（20°C）
熔点：113～118°C
比旋光度：+22.8°（c=10, H₂O），范围约 +23°～+29°（c=10, H₂O）
结构特征：分子中含八组羟基，具有较强的吸湿性，每单位乳糖酸可吸收约 70 g 水分

各行业用途、用法与用量

一、食品行业

用途方向	具体说明	参考用量
酸化剂 / 酸度调节剂	用于果汁、饮料、糖果、调味品等，调节产品酸度	按GB 2760等标准执行
甜味剂 / 风味改良	比乳糖具有更温和、更甜的风味，可改善口感	依据产品配方
稳定剂（乳糖酸钙形式）	乳糖酸钙可添加于食品中，增加过饱和溶液的稳定性	依产品需要
潜在益生元	在功能性食品中可作为益生元原料使用	依配方设计

二、化工 / 精细化工行业

用途方向	具体说明	参考用量
金属离子螯合剂	可与 Fe³⁺、Cu⁺、Mn²⁺、Ca²⁺、Zn²⁺ 等金属离子形成螯合复合体，用于工业流程中的金属离子控制	依工艺需求
抗氧化剂	可螯合 Fe³⁺，减缓芬顿反应产生的自由基，用于化工产品的抗氧化稳定	0.06% 浓度即可发挥抗氧化作用
有机合成中间体	用于制备乳糖酸盐类化合物（如乳糖酸红霉素、乳糖酸钙等）	依合成路线

三、工业（器官保存等方向）

用途方向	具体说明	参考用量
器官保存液原料	乳糖酸钾可用于器官保存溶液，维持渗透压，防止细胞水肿	依保存液配方
缓冲液组分	乳糖酸具有螯合金属离子的能力，可作为保护性缓冲液组分	依配方

⚠️ 上述"器官保存"属于工业/科研用途，非临床应用。

四、纺织行业

用途方向	具体说明	参考用量
纺织品处理辅助剂	乳糖酸在纺织行业的应用尚不普遍，但在部分特定的纺织品处理工艺中可作为辅助剂使用	需根据纺织品要求和行业标准确定，无统一标准用量

注：目前公开资料中，纺织行业对乳糖酸的应用报道较少，多数为乳糖（非乳糖酸）在饲料等领域的应用，二者需区分。

小结

行业	核心用途	典型用量范围
食品	酸化剂、甜味剂、稳定剂	按国标执行
化工	螯合剂、抗氧化剂	0.06%～依工艺定
工业	保存液原料、缓冲组分	依配方定
纺织	辅助剂（应用较少）	依工艺定

如需某一行业更详细的工艺参数，建议查阅相应行业标准或向原料供应商索取技术数据表（TDS）。

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成立日期	(4年)
注册资本	2000万人民币
员工人数	50-100人
年营业额	￥ 1000万-5000万
经营模式	工厂
主营行业	化学农药原药,香精与香料,食品与饲料添加剂,医药中间体,其他中间体