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L-缬氨酸 72-18-4 食品级饲料级营养强化剂新品

L-valine

￥14 25kg 起订

山东更新日期：2026-08-07

济南创世化工有限公司

VIP3年

联系人：闫女士

电话：0531-18854143038拨打

手机：18854143038 拨打

邮箱：3686420496@qq.com

产品详情:

中文名称：: L-缬氨酸

英文名称：: L-valine

CAS号：: 72-18-4

品牌：: 国产

产地：: 河北，山东

保存条件：: 室内储存

纯度规格：: 98%

产品类别：: 食品添加剂

主要营养成分：: L-缬氨酸

别名：: 2-氨基-3-甲基丁酸

分子式：: C5H11NO2

型号：: 食品级、饲料级

外观：: 白色结晶或结晶性粉末

有效物质含量：: 98%

主要用途：: 营养强化剂

发货地：: 济南

一、基础参数

CAS：72‑18‑4
别名：L‑2‑氨基‑3‑甲基丁酸
分子式：\(\boldsymbol{C_5H_{11}NO_2}\)
分子量：117.15
结构式：\(\boldsymbol{(CH_3)_2CHCH(NH_2)COOH}\)
EINECS：200‑773‑6

归类：人体必需氨基酸、支链氨基酸 BCAA（缬氨酸‑亮氨酸‑异亮氨酸）、生糖氨基酸

二、理化性质

外观：白色结晶 / 结晶粉末，无臭味、带有特殊苦味
熔点：约 315℃（受热分解）
等电点：5.96；5% 水溶液 pH=5.5‑7.0
比旋光度：+26.6°~+28.8°（5mol/L 盐酸介质）
溶解性：25℃水中溶解度 88.5 g/L；几乎不溶于乙醇、乙醚、丙酮
稳定性：对空气、光照、热稳定性优良

三、制备方式

主流采用微生物发酵法（产出全部为 L 构型，无需拆分）；

菌种常见产氨短杆菌、大肠杆菌、谷氨酸微球菌，原料多用葡萄糖、玉米淀粉糖蜜；

次要方式：蛋白质水解提纯、化学合成‑手性拆分。

四、生理作用

参与肌肉蛋白合成，运动阶段可为骨骼肌供给葡萄糖能量，延缓肌肉疲劳损耗；
协助肝脏代谢清除体内多余氮毒素；
维护免疫淋巴细胞活性，提升机体抵抗力；
参与谷氨酰胺、丙氨酸合成；缺乏之后容易肌肉流失、发育迟缓、贫血、神经不适、食欲下降。

五、行业用途

1. 食品行业（营养强化剂）

复合氨基酸粉剂、运动营养品、保健食品、饮料、烘焙食品；婴幼儿配方食品氨基酸调配。

2. 医药领域

氨基酸输液、口服复方氨基酸制剂、肝病营养药剂、细胞培养基原料，用于术后恢复、营养不良调理。

3. 饲料添加剂

猪、家禽、水产饲料必需氨基酸增补，提升饲料利用率、畜禽生长速度、抗应激能力与免疫水平。

4. 生化科研

细胞培养液、微生物培养基、生化试剂、多肽合成原料。

六、储存条件

密封、阴凉干燥避光常温存放，防潮；工业常规包装 25kg 纸板桶。

七、质量常规指标（食品 / 饲料级）

含量：98.5%‑101.5%
干燥失重≤0.3%
灼烧残渣≤0.1%
重金属、砷盐、铵盐、透光率符合国标氨基酸标准

L-缬氨酸;L-缬氨酸;L-缬氨酸;营养强化剂;72-18-4;

济南创世化工有限公司坐落于美丽的泉城——济南市，这里历史悠久，交通便利，是省政治、经济、文化、科技及教育中心，也是国家批准的副省级城市和沿海开放城市。公司位于济南市天桥区新材料交易中心，交通便利，距京台高速出口处1000米，距青岛港，天津港也仅有300公里路程，东邻济南传化物流基地，为广大用户提供便捷的物流配送。公司是一家集科研，生产，销售为一体的现代化化工企业，我们凭借雄厚的技术力量，积极推动着专业产品的技术进步和品质发展公司，以诚信合作。

成立日期	(15年)
注册资本	500万
员工人数	10-50人
年营业额	￥ 5000万-1亿
经营模式	贸易
主营行业	氨基化合物,醇、酚、酚醇类,醚类,酮类化合物,酯