N-乙酰-D-甘露糖胺

理化性质

• 外观：白色‑近白色粉末

• 水溶性：易溶于水，50 mg/mL 可得到澄清溶液；难溶于有机溶剂

• 熔点：约 205 ℃（分解）

• 比旋光度：‑9.4° ~ +9.7°（水溶液，随异构平衡变化）

• 密度：1.423 g/cm³（预测）

• 储存：2‑8 ℃密封惰性环境保存；长期‑20℃冷冻，避免反复冻融受潮

生物本质

与 N‑乙酰‑D‑葡萄糖胺 GlcNAc 互为C2 差向异构体；工业制备主流工艺：GlcNAc 化学 / 酶法 C‑2 差向异构转化 ManNAc。

主要用途

1. 糖生物学科研：糖基化研究、唾液酸合成通路酶底物（差向异构酶、醛缩酶）；抗体药物糖型调控，降低高甘露糖修饰，改善单抗质量。

2. 生物医药研发：GNE 肌病（遗传性包涵体肌病）候选口服药物；动物模型用于改善唾液酸化、高血压、神经退行模型研究，尚处于临床试验阶段，未获批上市，不能直接作为人用药。

3. 生物合成原料：体外酶法合成唾液酸、聚唾液酸、唾液酸化寡糖的起始原料。