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L-苯丙氨酸 新品

L-Alanine
55 1公斤 起订
山东 更新日期:2026-07-28

山东庆旭生物科技有限公司

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产品详情:

中文名称:
L-苯丙氨酸
英文名称:
L-Alanine
CAS号:
63-91-2
产地:
国产
保存条件:
阴凉干燥处
纯度规格:
99
型号:
食品级
外观:
粉末
有效物质含量:
99
主要用途:
营养强化剂

L-丙氨酸简介:

L-丙氨酸无色至白色结晶性粉末,溶于水、乙醇,主要用于生化研究、组织培养、肝功能测定、增味剂、可增加调味品的调味效果、还可用作酸味矫正剂,改善有机酸的酸味。

 

食品添加剂

(1)可提高食品的营养价值,在各类食品及饮料中,如:面包、冰糕点、果茶、奶制品、碳酸饮料、冰糕等。加入0.1~1%的丙氨酸可明显提高食品及饮料中的蛋白质利用率,并且由于丙氨酸具有能被细胞直接吸收的特点,因此,饮用后能迅速恢复疲劳,振奋精神。

(2)改善人工合成甜味剂的味感,可使甜度增效,减少用量。在复配甜昧剂加入1~10%的丙氨酸,能提高甜度、甜味柔和如同天然甜昧剂,并可改善口味。

丙氨酸还是合成高甜度的阿力甜(Alitame,L-天门冬酰-D-丙氨酰胺,为蔗糖甜度的600倍)原料之一。

生化研究。组织培养。肝功能测定。

用作增味剂。可增加调味品的调味效果;还可用作酸味矫正剂,改善有机酸的酸味。

β-丙氨酸用作化学镀和电镀的添加物质,也用于电镀缓蚀剂的配制。


厂家供应;

公司简介

公司主营食品添加剂.增稠剂.甜味剂.氨基酸类食品添加剂和医药原料

成立日期 (1年)
注册资本 500万
员工人数 1-10人
年营业额 ¥ 100万以内
经营模式 贸易,工厂,定制
主营行业 中间体,医药原料

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