玫瑰茄提取物厂家

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基础化学信息

• CAS号：提取物整体物料常标注为 84775-96-2 或 6857-55-6（代表“玫瑰茄提取物”或“玫瑰茄红”类别）。其单一成分“飞燕草素-3-葡萄糖苷”的CAS号约为 6906-39-4，但这仅代表特定单体。

• 性状：深红色至紫红色粉末，具有特征性酸味及果香。

食品添加剂领域

• 应用品类：饮料（果汁、茶饮、配制酒）、糖果（硬糖、凝胶糖）、果冻、果酱、乳制品（发酵乳）、烘焙食品（饼干夹心、糕点）。

• 参考用量（按成品重量计）：

• 饮料类：建议添加量为 0.1–0.5 g/kg。

• 硬糖：建议添加量为 3–6 g/kg。

• 果冻/果酱：建议添加量为 2–5 g/kg。

• 发酵乳：建议添加量为 0.05–0.2 g/kg。

• 用法：通常先溶于水或稀乙醇制成溶液，再均匀混合至配料中。需控制体系为酸性环境（pH < 4）以维持色泽稳定，避免长时间高温（>80℃）加热导致褪色。

工业领域（含日化、饲料）

• 日化调色：在膏霜、乳液、口红中，建议添加量为体系总重的 0.1%–5%（质量分数）。

• 饲料诱食：建议添加量为饲料总重的 0.05%–0.1%。

• 材料改性：在生物降解塑料中，建议添加量为材料总重的 5%–15%。

• 用法：直接干混或先溶于溶剂后加入体系。

化工领域（含精细化工）

• 稳定剂/助剂：在塑料、橡胶、涂料中，建议添加量为材料总重的 0.1%–1%（质量分数）。

• 合成中间体：经提纯后，在特定反应中投料比通常为原料总量的 0.5%–5%。

• 用法：需在通风良好环境下操作，直接混合或溶解后加入反应体系。

纺织行业

• 染色应用：建议用量为织物重量的 1%–5%（o.w.f.）。通常采用浸染工艺，染色温度 60–90℃，时间 30–60分钟。

• 功能整理：在功能性整理液中，建议添加量为整理液总量的 0.1%–1%（或配制 0.1%–1% w/v 溶液进行浸轧）。

• 工艺要点：染色前通常需进行媒染处理（如使用铝盐、铁盐），染色后需进行固色处理以提高耐洗牢度。其本身色牢度相对较低，需配合工艺优化。

使用注意事项

1. 非纯物质与稳定性：玫瑰茄提取物成分复杂，不同批次的色价（花青素含量）、酸度及粒度存在差异。其对光、热、氧敏感，储存需密封、避光、阴凉干燥（建议2-8℃冷藏）。

2. 合规性：在食品领域应用时，需确保符合GB 2760对“玫瑰茄红”作为着色剂的使用范围及用量规定（部分类别为按生产需要适量使用）。

3. 工艺适配：上述用量均为行业通用参考范围，实际生产需根据具体配方、pH值（酸性护色）及工艺条件进行小试验证。纺织染色时需注意其色牢度相对较低，需配合媒染和固色工艺。