玉米油(药用级)，500g/瓶，库存充足 新品

玉米油，又叫粟米油、玉米胚芽油，它是从玉米胚芽中提炼出的油。玉米胚芽脂肪含量在17%～45%之间，大约占玉米脂肪总含量的80%以上。

中文名称 玉米油

英文名称 Corn Oil

玉米油是由玉米胚加工制得的植物油脂，主要由不饱和脂肪酸组成。其中亚油酸是人体必需脂肪酸，是构成人体细胞的组成部分，在人体内可与胆固醇相结合，呈流动性和正常代谢，有防治动脉粥样硬化等心血管疾病的功效玉米油中的谷固醇具有降低胆固醇的功效，富含维生素E，有抗氧化作用，可防治干眼病、夜盲症、皮炎、支气管扩张等多种功能，并具有一定的抗癌作用。由于玉米油的特点，且还因其营养价值高，味觉好，不易变质，因而深受人们欢迎。在欧美国家，玉米油被作为一种高级食用油而广泛食用，享有“健康油”、“放心油”、“长寿油”等美称。

【性状】本品为淡黄色的澄明油状液体。

本品在乙醇中微溶。

相对密度　本品的相对密度（通则0601）为0.915～0.923。

折光率　本品的折光率（通则0622）为1.472～1.475。

酸值　本品的酸值（通则0713）应不大于0.6或0.2（供注射用）。

碘值　本品的碘值（通则0713）应为108～128。

过氧化值　本品的过氧化值（通则0713）应不大于10.0或5.0（供注射用）。

皂化值　本品的皂化值（通则0713）应为187～195。

【鉴别】在脂肪酸组成检查项下记录的色谱图中，供试品溶液中棕榈酸甲酯峰、硬脂酸甲酯峰、油酸甲酯峰、亚油酸甲酯峰的保留时间应分别与对照品溶液中相应峰的保留时间一致。

脂肪酸组成　取供试品0.1g，依法测定（通则071 3）；分别取十四烷酸甲酯、棕榈酸甲酯、棕榈油酸甲酯、硬脂酸甲酯、油酸甲酯、亚油酸甲酯、亚麻酸甲酯、花生酸甲酯、二十碳烯酸甲酯、山嵛酸甲酯、二十二碳烯酸甲酯、二十四烷酸甲酯适量，加正庚烷溶解并稀释制成每1 ml中各约含0.1 mg的溶液，作为对照品溶液。按面积归一化法计算，含小于十四碳的饱和脂肪酸不得过0.1%，十四烷酸不得过0.1%，棕榈酸应为8.6%～1 6.5%，棕榈油酸不得过0.5%，硬脂酸应为1.0%～3.3%，油酸应为20.0%～42.0%，亚油酸应为39.4%～62.0%，亚麻酸应为0.5%～1.5%，花生酸不得过0.8%，二十碳烯酸不得过0.5%，山嵛酸不得过0.3%，二十二碳烯酸不得过0.1%，二十四烷酸不得过0.4%。

微生物限度　取本品，依法检查（通则1105与通则1106），每1ml供试品中需氧菌总数不得过10²cfu，霉菌和酵母菌总数不得过10²cfu，不得检出大肠埃希菌。

【类别】溶剂和分散剂等。

【贮藏】遮光，密封，在阴凉处保存。

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