甘油

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• CAS号：56-81-5

• 分子式：C₃H₈O₃

• 用途：主要作为水分保持剂、乳化剂、溶剂及载体，用于糖果、烘焙食品、饮料、肉制品、乳制品及果脯等，起到调节水分状态、溶解疏水成分及维持体系均匀的作用。

• 用法用量：需符合 GB 2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》及 GB 29950。参考最大使用量（以最终产品计）：糖果、巧克力 200.0 g/kg；饮料类 5.0 g/kg；肉制品 5.0 g/kg；面包、糕点（以面粉计）3.0 g/kg。在工艺操作中，常见添加量范围约为食品总质量的 0.1%–5.0%，因其粘度较大，建议先与水或乙醇稀释后再混入主料。

• 用途：可用作保湿剂、润滑剂、塑化剂及反应原料等，用于烟草（调节水分、防止破碎）、陶瓷（增加坯体柔韧性）、制革（加脂剂组分）、炸药（硝化甘油原料）、防冻液及金属加工液等。

• 用法用量：用量需根据工艺条件和体系要求确定。参考用量：烟草保润约为烟叶质量的 0.5%–2.0%；陶瓷坯体约为干坯料质量的 0.1%–0.5%；防冻液中占配方总质量 5%–50%；制革加脂剂中约为 1%–10%。

• 用途：作为多元醇原料参与聚氨酯、醇酸树脂等聚合反应；作为溶剂或助溶剂用于涂料、油墨、日化产品（牙膏、化妆品）中溶解难溶组分；也用作有机合成中间体（如生产环氧氯丙烷）。

• 用法用量：用量依配方和工艺条件调整。参考用量：树脂合成中占总单体质量的 10%–30%；涂料/油墨中作为助溶剂约为 1%–15%；牙膏配方中约为 5%–15%，需通过试验确定合适比例。

• 用途：用于纱线处理及织物后整理，作为柔软剂、吸湿调节剂或抗静电助剂组分，利用其吸湿和润滑能力。

• 用法用量：参考用量上，纤维柔软处理浸轧液浓度可为 1%–5%（质量分数）；织物整理剂中占比可为 2%–10%；与纺织助剂复配后应用于纺纱或后整理工序，具体需根据纤维种类及处理工艺确定。