苯甲酸钠

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基础化学信息

• CAS号：532-32-1（亦称安息香酸钠）。

• 分子式：C₇H₅NaO₂（分子量约 144.10，结构简式 C₆H₅COONa）。

各行业的用途及参考用量

1. 食品添加剂领域

• 用途：作为添加剂辅料，用于碳酸饮料、果汁、酱油、醋、蜜饯、腌渍蔬菜、调味品、果酱、配制酒等食品的生产过程，参与调节体系的微生物状态。

• 参考用量：需符合 GB 2760 等法规限量，例如碳酸饮料最大使用量 0.2 g/kg，果酱、酱油、醋、腌渍蔬菜、调味糖浆等最大使用量 1.0 g/kg，蜜饯凉果最大使用量 0.5 g/kg；行业常规添加范围一般为 0.02%~0.1%（以食品总质量计），可按生产需要适量使用。

2. 工业领域

• 用途：可用于饲料加工（混合至饲料中，参与相关物料的微生物状态调节）、金属加工液及工业循环冷却水的处理（作为缓蚀或防腐组分）、涂料与胶黏剂的防霉处理、日化产品（如化妆品、洗涤剂）的防腐体系等工业场景。

• 参考用量：

• 饲料加工：约饲料总质量的 0.02%~0.1%；

• 金属加工液/水处理：约工作液总质量的 0.05%~0.2%；

• 涂料、胶黏剂、日化产品：约产品总质量的 0.03%~0.15%；

• 具体依产品种类与工艺条件调整。

3. 化工领域

• 用途：作为有机合成中间体，用于制备苯甲酸酯类香料、染料中间体、塑料增塑剂、媒染剂、电镀液添加剂等；也可参与相关有机合成反应。

• 参考用量：根据体系需求调整，一般为反应体系或配方总质量的 0.1%~5.0%，需通过实验确定适配比例。

4. 纺织行业

• 用途：用于棉、麻等织物的防霉整理，通过浸轧、浸渍或喷涂方式处理，在纤维表面形成处理层，参与调节纤维表面的状态；亦可作为染料合成的媒染剂或助剂组分，参与相关加工过程。

• 参考用量：根据纺织工艺调整，通常为处理液总质量的 0.02%~0.2%（或按织物重量计的 0.05%~0.2%），需通过试验确定可行性及用量。