甘氨酰-L-谷氨酰胺一水物厂家

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• CAS号：13115-71-4

• 分子式：C₇H₁₅N₃O₅（也常写作 C₇H₁₃N₃O₄·H₂O）

• 食品添加剂领域
  用途：可作为配方组分，参与食品配方的调配，为食品提供氨基酸成分。
  用法：通常以白色结晶粉末或液体形式直接添加至食品中，需确保与食品基质充分混合。
  用量：具体添加量需根据食品种类和加工工艺确定，例如在部分食品中可按 0.1%~0.5%（质量分数）添加；具体需符合相关食品行业标准及法规。

• 工业领域
  用途：可作为有机合成中间体，参与合成多种化工产品（如染料、表面活性剂等），或作为反应底物、辅助因子参与相应工业处理过程。
  用法：根据目标产品的生产工艺和配方要求，将其加入相应体系。
  用量：添加量根据具体应用确定，例如在有机合成反应中，通常根据反应物的摩尔比和反应条件进行优化。

• 化工领域
  用途：可作为有机合成的原料或中间体，参与酰胺化、肽偶联等反应，制备含氮有机化合物、表面活性剂、螯合剂、聚合物等化学品。
  用法：根据化学反应方程式、工艺条件（如温度、pH值等）确定添加方式。
  用量：添加量需根据化学反应条件和目标产物要求确定，例如在表面活性剂生产中，可能占配方总质量的 1%~3%；具体需根据反应条件和产品需求确定，并通过实验验证。

• 纺织行业
  用途：直接应用相对较少，但可能作为某些特定染色或整理过程的辅助原料、中间体，或作为纺织助剂、处理剂的成分之一（如用于染料分散、缓冲调配等探索性试验）。
  用法：根据纺织品类型、生产工艺和实际需求确定具体用法，例如可配制成一定浓度的溶液参与处理过程。
  用量：目前尚无统一标准，具体需根据纺织品种类、处理工艺等确定，建议通过实验室小试探索适用条件。