氧代酮戊二酸钙

2‑氧代酮戊二酸钙（α‑酮戊二酸钙 / Ca‑AKG）核心信息

标准名称：2‑氧代戊二酸钙 / α‑酮戊二酸钙

CAS 号：71686‑01‑6

分子式：C₅H₄CaO₅

分子量：184.16

一、基础理化性质

外观：白色至类白色结晶粉末

溶解性：微溶于水，可溶于酸性水溶液，不溶于 DMSO、乙醇

稳定性：吸湿性，需密封干燥保存

熔点：＞300℃（不熔融）

二、常见别名（行业通用）

2‑氧代酮戊二酸钙

α‑酮戊二酸钙

Ca‑AKG / Calcium AKG

2‑oxoglutarate calcium

三、主要用途

食品 / 保健品原料

能量代谢、抗衰、运动营养、骨骼健康、蛋白合成支持

比游离 AKG 更稳定、生物利用度更好、刺激性更低

医药 / 临床研究

三羧酸循环中间体，参与氮代谢、细胞能量代谢

饲料添加剂

非蛋白氮源、促生长、改善代谢

四、生产方式（常用）

α‑酮戊二酸与氢氧化钙 / 碳酸钙中和反应 → 过滤 → 浓缩 → 结晶干燥

五、合规提示

国内已有企业获食品级生产许可，可用于食品、保健食品原料

海关编码：2918300090