田菁胶

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1. 基本标识

• CAS号：9000-01-5（常见通用登记号，因提取工艺或组分差异，也存在 505-32-8、1427359-47-4 等编号）。

• 分子式：作为高分子多糖混合物，无固定单一分子式，常通用表示为 [C₆H₇O₂(OH)₃]ₙ 或 (C₆H₁₀O₅)ₙ（n为聚合度，主链为β-1,4-D-甘露糖，侧链为α-1,6-D-半乳糖）。

2. 食品添加剂领域

• 参考用量：需符合《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760）规定，部分类别最大使用量如下：

• 冰淇淋类：5.0 g/kg

• 生干面制品（挂面等）、方便米面制品、面包：2.0 g/kg

• 植物蛋白饮料：1.0 g/kg

• 实际生产中的常见添加水平一般为物料总质量的 0.1% ~ 2.0%，具体依配方及工艺确定（如冰淇淋中约0.05%~0.5%，植物蛋白饮料中约0.1%~0.35%，果冻、布丁中约0.5%~1.5%）。

• 用法：通常直接以粉末形式加入食品原料中，通过搅拌或加热（部分应用需加热至60℃~80℃）分散均匀；若用于需要增稠的体系（如果汁、乳制品），可预先溶解于冷水后加入。

3. 工业领域

• 石油钻井/压裂：作为压裂液稠化剂或钻井泥浆流变调节剂，添加量约为体系质量的 0.5% ~ 1.2%。

• 造纸：作为助留助滤剂、增强剂或表面施胶组分，添加量约为绝干浆质量的 0.1% ~ 1.0%。

• 建材（如涂料、腻子、瓷砖胶）：作为保水增稠组分，添加量约为配方总量的 0.1% ~ 1.0%。

• 陶瓷：作为坯体粘结剂或增强组分，添加量约为绝干粉体质量的 0.1% ~ 0.5%。

• 具体依产品种类与工艺条件调整。

4. 化工领域

• 水性涂料、油墨、胶黏剂：用于粘度调节及颜料悬浮，添加量一般为配方总量的 0.5% ~ 3.0%。

• 日化及相关配方：作为增稠稳定或成膜组分，添加量约为 0.5% ~ 2.0%。

• 催化剂载体/成型助剂：作为粘合剂，掺配比例约为物料总重量的 3% ~ 5%。

• 具体需结合配方设计确定。

5. 纺织行业

• 经纱上浆：作为浆料组分之一，添加量约为浆料总固形物的 0.5% ~ 2.0%。

• 印花糊料：用于调节色浆流变性，添加量约为色浆总质量的 0.5% ~ 2.0%。

• 织物后整理：用于调节整理液成膜性及状态，添加量约为整理液总质量的 0.5% ~ 2.0%。

• 用量根据织物材质、浆料类型及工艺要求调整。