可溶性大豆多糖

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• CAS号：57808-66-9（常见专用号，也存在 9049-93-8 等大豆多糖通用号）

• 分子式：无固定单一分子式（属于由半乳糖、阿拉伯糖、半乳糖醛酸、鼠李糖、葡萄糖等组成的复杂多糖类混合物），常通用表示为 (C₆H₁₀O₅)ₙ（n为聚合度）。

• 食品添加剂领域
  用途：作为增稠剂、稳定剂、乳化剂、被膜剂、抗结剂等，用于乳制品、饮料、冷冻饮品、面制品、米面制品、焙烤食品、调味品、糖果等的生产过程，参与调节体系状态或辅助维持均匀性。
  参考用量：通常为物料或成品质量的 0.1%~2%（部分类别按 GB 2760 标准最大使用量可达 10g/kg，即 1%），具体需符合 GB 2760 等相关标准。

• 工业领域
  用途：可作为造纸施胶剂/增强助剂、胶黏剂粘结组分、涂料/油墨增稠剂与流变调节剂、工业水处理分散/絮凝辅助组分、饲料制粒粘结剂等。
  参考用量：造纸施胶约绝干浆质量的 0.1%~1%；胶黏剂生产约配方总量的 2%~8%；涂料与油墨约配方总量的 0.5%~3%；饲料制粒约原料总重的 0.5%~3%；工业水处理辅助约 0.1%~1%；具体依产品种类与工艺条件调整。

• 化工领域
  用途：可作为日化产品（洗涤剂、清洁类产品等）的增稠稳定组分、水性涂料流变调节助剂、可降解薄膜/微胶囊材料的成膜基质之一、农药悬浮剂分散辅助组分、精细化工复配体系的稳定剂等。
  参考用量：通常为配方总量的 0.1%~5%。

• 纺织行业
  用途：可用于纺织浆料的配制，作为经纱上浆剂组分、印花色浆增稠剂（糊料）或织物整理助剂，利用其增稠性、成膜性及分散性，辅助调节浆料或处理液性质。
  参考用量：若用于经纱上浆、印花糊料或整理液，添加量通常为浆料或处理液质量的 0.1%~2%，具体需根据纤维类型与工艺要求确定。