石榴皮提取物

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1. CAS号与分子式

• CAS号：石榴皮提取物作为完整混合物无单一CAS号。贸易资料中常标注的参考通用混合物CAS为 84929-27-1；或其特征成分安石榴苷（Punicalagin）的CAS 65995-63-3，鞣花酸（Ellagic acid）的CAS 476-66-4，矢车菊素-3-葡萄糖苷的CAS 27661-36-5，多糖类因聚合度差异无特定CAS号。

• 分子式：作为多组分混合物无固定分子式。其常见特征成分安石榴苷分子式为 C₄₈H₂₈O₃₀；鞣花酸分子式为 C₁₄H₆O₈；矢车菊素-3-葡萄糖苷分子式为 C₂₁H₂₁O₁₁⁺；多糖类为多聚糖混合物，结构通式为 (C₆H₁₀O₅)ₙ（n为聚合度，可变）。

2. 食品添加剂方面

• 用途：用作食品用天然色素（红色至紫色系）、风味辅助成分或质地调节组分，可用于饮料（如果汁、植物饮料、果酒）、烘焙食品（如糕点、饼干）、果酱、糖果、调味品、酱料等配方中，提供涩味特征及红棕至紫褐色泽。

• 参考用量：粉末状提取物参考添加量约为 0.05% - 0.5%（质量分数，粉末按质量计，液体提取物按体积计），其中饮料及液体食品约 0.05% - 0.2%，固体食品及烘焙制品、果酱等约 0.1% - 0.5%，具体可根据产品色泽及风味需求调整，并需符合相关食品原料管理规定。

3. 工业（日化、一般工业）方面

• 用途：可作为日化产品（如清洁剂、香皂、牙膏、香氛类、膏霜、乳液、洗发水等）配方中的植物源辅助成分、稳定剂或单宁鞣制剂；也可用于可降解材料（如生物塑料、包装膜）、造纸助留剂/增强剂、木材处理助剂、皮革鞣制助剂、水处理辅助絮凝剂、环保材料及生物基制品等作为辅助组分。

• 参考用量：视具体工艺与配方而定，日化产品中作为辅助成分参考添加量约为 0.1% - 2.0%；可降解材料成膜液中参考浓度约为 0.5% - 3.0%（w/v）；造纸工艺中参考添加量约为绝干浆料质量的 0.01% - 0.1%；水处理中参考添加量约为水体质量的 0.01% - 0.1%；皮革鞣制中参考添加量约为 0.5% - 3.0%。

4. 化工方面

• 用途：可作为天然添加剂或辅助复配组分，用于日化产品（如洗护清洁产品、香料）、涂料、胶黏剂、油脂、表面活性剂、塑料、橡胶、金属加工液、油墨及精细化工配制中，起乳化、分散、稳定、流变调节、抗氧化辅助、增稠、防腐辅助等作用；其多酚类、鞣质类成分也可作为天然抗氧化剂、有机合成中间体、表面活性剂或助剂应用于部分工业体系中。

• 参考用量：一般为体系总质量的 0.05% - 5.0%，如日化/香料中约 0.05% - 1.0%，涂料、胶黏剂或油墨中约 0.5% - 5.0%，塑料或橡胶中作为天然助剂约 0.1% - 1.0%，油脂体系中约 0.05% - 0.3%，作为高分子材料稳定化处理时约 0.1% - 1.0%，具体依实际体系调整。

5. 纺织行业方面

• 用途：可用于棉、麻、丝、毛等天然纤维的植物染色工艺中作为天然染料或辅助媒染剂，可赋予黄色、黄褐色、红棕色至棕褐色色调；也可用于织物后整理工序中作为助剂复配中的辅助组分（如天然媒染辅助、手感整理辅助、染色助剂、色泽稳定辅助、抗静电辅助等）。

• 参考用量：染色/媒染工艺中参考用量为织物重量的 1.0% - 5.0%（常配合铝盐、铁盐等媒染剂）；整理剂中浸轧液浓度参考范围约为 5 g/L - 50 g/L 或整理液质量分数约 0.5% - 5.0%，具体需结合浸渍/浸轧工艺、织物规格等确定。

以上用量为行业常见参考范围，实际投料应根据具体配方、工艺条件及适用法规/标准通过试验确定。