咖啡香精 新品

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标识信息

• CAS号：无统一CAS号。其常见组分的CAS号例如：糠硫醇（咖啡硫醇）98-02-2，2-甲基吡嗪 109-08-0，糠醇 98-00-0，5-甲基-2-乙酰基呋喃 1193-79-9。

• 分子式：无统一分子式。其常见组分的分子式例如：糠硫醇 C₅H₆OS，2-甲基吡嗪 C₅H₆N₂，糠醇 C₅H₆O₂，5-甲基-2-乙酰基呋喃 C₇H₈O₂。

各行业用途及常规添加量参考

• 食品添加剂：用于饮料（咖啡饮料、碳酸饮料、果汁等）、糖果（硬糖、软糖、巧克力等）、烘焙食品（面包、饼干、蛋糕、曲奇等）、乳制品（冰淇淋、酸奶、乳饮料等）、固体饮料、调味品及休闲零食等，提供咖啡特征烘焙焦香、坚果香与醇厚底蕴。常规添加量一般为物料总质量的 0.01%~0.5%（水溶性香精约 0.05%~0.12%，油溶性香精约 0.1%~0.2%，乳化香精约 0.05%~0.12%，粉末香精约 0.08%~2.0%），具体依食品基质、风味强度及工艺条件调整，并需符合 GB 2760 相关规定（通常按生产需要适量使用）。

• 工业领域：作为日化产品（如空气清新剂、香薰蜡烛、香皂、洗衣液、清洁用品、除臭剂、香水、洗发护发产品、沐浴露等）的调香原料，或用于塑料、橡胶等制品的气味调节与赋香，也可用于烟草制品调香。常规添加量一般为配方总质量的 0.05%~1.0%（如洗衣液 0.1%~0.4%，空气清新剂 0.05%~0.5%，香薰/香水 0.5%~5.0%），依具体产品与气味释放要求而定。

• 化工领域：作为香料中间体、调香基础原料，用于合成其他香料化合物或调配其他复合香精（如烘焙调、焦香调香精），或用于部分材料（如塑料助剂、涂料、油墨、橡胶制品、脱模剂等）的芳香改性及气味调节。用量依化学反应或配方工艺要求进行调整，常见参考范围约 0.01%~5%（通常为体系微量至少量组分）。

• 纺织行业：可通过浸轧、喷涂、微胶囊等工艺用于织物或家纺产品加香（如服装、毛巾、家居纺织品、织物柔顺剂、芳香整理剂等），赋予纺织品咖啡烘焙焦香与醇厚复合气息。常规添加量一般为整理液或体系质量的 0.05%~2.0%（或约为织物重量的 0.05%~1.0%），依织物材质、整理工艺及留香需求调整。