香芋粉

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• CAS号：作为混合物无单一CAS号。化工贸易中有时会参考植物提取物通用号 84696-17-3，其中常见成分淀粉为 9005-25-8，纤维素为 9004-34-6，果胶为 9000-69-5 等。

• 分子式：无固定分子式。常见成分中淀粉、纤维素及果胶等多糖类结构通式为 (C₆H₁₀O₅)ₙ（n为可变聚合度），蛋白质类成分无固定分子式。

各行业用途及常规用量参考

• 食品添加剂：作为天然风味剂与着色剂，用于固体饮料、冰淇淋、奶茶、烘焙食品（蛋糕、面包、饼干）、糖果、酱料等，提供淡紫至棕黄色泽与香芋特有香气；用量通常为烘焙食品中添加原料总重的 0.2%~2%，固体饮料、冰淇淋或奶茶中添加 1%~5%，休闲食品中添加 3%~5%，具体根据风味与色泽需求调整。

• 工业：可作为生物降解包装材料、涂料、胶黏剂、纸张、纤维板等的天然填料、增强剂或胶粘剂组分（利用淀粉、膳食纤维等成分），也可作为天然色素（花青素）或淀粉深加工（变性淀粉等）的原料；用量多为 0.5%~15%，如包装材料或纤维板填料约 5%~15%，色素提取时干粉与溶剂投料比通常为 1:10 至 1:20，视产品要求而定。

• 化工：可作为水性体系（如涂料、日化产品）的增稠剂或黏度调节组分，或在含水-油体系中辅助稳定乳液结构，也可作为天然胶体、淀粉衍生物、吸附材料等制备的原料；用量通常为 0.05%~5%，如增稠或乳液稳定体系中多为 0.05%~0.3%，具体结合配方与工艺确定。

• 纺织行业：可作为天然植物染料用于棉、麻、丝、毛等纤维染色，获得淡紫到深紫色调（常需媒染剂辅助），也可用于织物后整理（如柔软整理、媒染辅助、生物基粘合等）；浸染工艺中用量多为织物重量的 1%~5%，整理液添加量一般为 0.5%~3%（相对织物或溶液质量），具体依色泽深度、织物类型与工艺条件确定。