酸枣仁提取物

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• CAS号：作为多组分混合物，无单一CAS号，行业常引用通用参考编号 84929-44-2，也常以其主要成分酸枣仁皂苷A的 55466-04-1、酸枣仁皂苷B的 55466-05-2 来指代。

• 分子式：作为多成分类复合物，无固定分子式；其主要成分包含酸枣仁皂苷A（C₅₈H₉₄O₂₆）、酸枣苷皂B（C₅₂H₈₄O₂₁）、黄酮类及多糖类（结构通式 (C₆H₁₀O₅)ₙ）等。

• 食品添加剂：用作天然风味物质来源、食品用天然香料（提供坚果香与草本风味）、天然色素（棕黄色至棕褐色）或质地改良辅助成分（如用于饮料、烘焙制品、糖果、调味品等配方的复配）。参考用量为 0.01%~0.5%（按配方总重调整，具体依风味、色泽或工艺要求而定，且需符合相关食品原料及添加剂法规；三萜皂苷类成分对热相对稳定但对光敏感，建议在避光条件下储存，并在食品加工后期或低温工艺中加入）。

• 工业应用：用于植物源成分复配、生物降解材料辅助成分；或作为工业清洗助剂、金属表面处理液中的天然缓蚀辅助成分（利用其有机酸成分在金属表面形成吸附膜）、润滑剂或金属加工液的辅助添加剂（调节液体的润滑性能与冷却表现）、香料载体等产品的基质辅助配方或助剂。参考用量为 0.5%~3.0%（视具体工业产品及工艺要求而定，如金属处理可为0.5%~2.0%，润滑剂可为0.5%~3.0%）。

• 化工领域：用作油脂或乳液的抗氧化辅助成分、乳化稳定剂、天然表面活性剂、黏度调节助剂，或参与涂料、胶黏剂、高分子材料（如塑料、橡胶）稳定化处理、环保型水处理剂、天然树脂基粘合剂等配制。参考用量为 0.05%~3.0%（依体系需求及具体工艺调整，如抗氧化/乳化 0.05%~0.5%，表面活性剂或乳化稳定 0.1%~3.0%，涂料/胶黏剂 0.5%~2.0%；在聚合物混炼加工时加入，需注意加工温度不宜过高，以免三萜皂苷类化合物热分解失效）。

• 纺织行业：用于天然染料（可赋予棕褐色或灰黑色调）、染料辅助成分（如棉、麻、丝等植物染色体系的色泽稳定）、天然媒染剂或织物后整理助剂（如浸轧、浸渍工艺，可调节手感或赋予植物气味）。参考用量为 0.1%~5.0%（或整理/染色液 5~30 g/L，按织物重量的 0.1%~2% 计算，依织物类型与工艺调整，通常采用预媒染法，处理后织物可能带有轻微植物特征气味，需进行脱气处理）。