柠檬粉厂家

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• CAS号：作为混合物无单一CAS号；行业内常以柑橘类/植物提取物通用参考编号 84696-17-3 来指代。其核心特征成分柠檬酸（Citric acid）的CAS号为 77-92-9，维生素C（抗坏血酸）为 50-81-7，柠檬烯（Limonene）为 5989-27-5。

• 分子式：作为多组分混合物无固定分子式。特征成分柠檬酸分子式为 C₆H₈O₇，维生素C为 C₆H₈O₆，柠檬烯为 C₁₀H₁₆；其中的多糖类及膳食纤维结构通式常表示为 (C₆H₁₀O₅)ₙ。

• 食品添加剂：用作天然酸味剂、风味物质或色泽/质地辅助成分，用于固体饮料、烘焙食品（饼干、蛋糕）、糖果、冰淇淋、乳制品、调味品及肉制品中，提供柠檬特有的酸味与香气。参考用量为固体饮料 0.5% ~ 2.0%，烘焙预拌粉 0.1% ~ 1.0%，糖果及休闲食品 0.1% ~ 5.0%（按食品配方总质量计），具体需符合 GB 2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》的规定。

• 工业应用：可用作日化产品（如清洁剂、香皂、空气清新剂、洗涤剂）的天然香料复配基料或定香剂，或作为生物降解材料、环保包装材料的天然风味/成分改良助剂，也可用于金属表面处理液中利用柠檬酸辅助去除氧化层。参考用量为日化香精基料 0.1% ~ 1%，生物降解材料或包装助剂 0.05% ~ 1%，金属处理液 0.5% ~ 5%，视具体工业产品要求而定。

• 化工领域：可用作油脂、乳液体系的氧化稳定性辅助成分，或作为乳化稳定助剂、天然pH调节剂/络合剂（柠檬酸可螯合金属离子），用于优化胶黏剂、涂料、日化洗护产品的性质，也可作为环保水处理剂或吸附剂的辅助组分。参考用量为 0.05% ~ 2.0%，具体依体系需求调整。

• 纺织行业：可用作天然植物染料的媒染助剂（辅助色素在棉、麻、丝等纤维上的吸附与固着），或用于织物后整理工序以赋予特定清新香气（芳香整理）。参考用量为浸渍液浓度 1 g/L ~ 20 g/L（或按整理液/织物质量计 0.5% ~ 5%），具体根据纤维材质、工艺条件进行调整。