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• CAS号：无单一的通用CAS号。因其配方及制造商不同可能存在差异，其特征致香成分2-甲基-3-呋喃硫醇的CAS号为 28588-74-1，2-乙酰基吡嗪的CAS号为 1072-85-1。

• 分子式：无统一的分子式。由于其为多种化合物的复配物，各主要成分拥有独立的分子式，例如2-甲基-3-呋喃硫醇的分子式为 C₅H₆OS，2-乙酰基吡嗪的分子式为 C₆H₆N₂O。

• 食品添加剂领域：用于调味品、汤料、方便食品（如方便面调料包）、预制菜肴、休闲食品（如肉味膨化食品）、肉制品（如香肠、肉丸）、复合调味料（如酱油、调味酱、火锅底料）等产品中，提供排骨特征香气。一般依据生产工艺在配料混合阶段加入，对于热敏性香精，可在后期冷却阶段或成品前加入。参考用量通常为产品总重的 0.05%～0.2%（如汤品、火锅底料约 0.1-0.5%，肉味酱料约 0.05-0.3%，调味汁约 0.1-0.4%），具体依照 GB 2760 及产品配方调整。

• 工业领域：用于空气清新剂、家居香氛、洗涤剂、清洁用品、塑料、橡胶、工艺品等产品的加香。可直接加入基质中搅拌均匀，或预先用乙醇等溶剂稀释后使用。参考用量通常为最终产品总重的 0.1%～1.0%，可依具体基质及气味强度要求调整。

• 化工领域：可作为芳香剂组分用于调配香薰液、工艺香氛、日用洗护基质，或作为香料中间体参与合成其他香料化合物。参考用量一般为目标产品总重的 0.1%～1.0%（反应体系中作为微量组分时常低于5%），视配方设计及工艺要求而定。

• 纺织行业：可用于织物柔顺剂、芳香整理剂或纺织助剂的加香整理，常通过同浴浸渍、浸轧或后期混合工艺处理。参考用量为整理液质量的 0.05%～0.5%（或相对于织物重量的 0.5%-2.0%），具体根据织物种类及留香需求调整。