辛烯基琥珀酸淀粉钠 新品

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基础理化档案

• CAS号：66829-29-6

• 分子式：C₁₈H₂₈O₉Na(C₆H₁₀O₅)ₙ（n代表葡萄糖单元的聚合度）

食品添加剂领域

• 应用场景：常用于饮料、乳制品、肉制品及粉末油脂（如植脂末）等加工过程，辅助维持油水组分的物理分散均匀。

• 用法用量参考：具体用量需根据食品种类及工艺要求调整。一般添加量为食品总质量的 0.1% 至 5%。例如在饮料中参考用量为 0.1% 至 0.3%，在肉制品中为 0.5% 至 5%。

工业领域

• 应用场景：广泛用于涂料、油墨的油水体系稳定，造纸工业的表面施胶，以及农药悬浮剂的乳化分散。

• 用法用量参考：通常需预先调配成 0.5% 至 5% 的溶液后投加。在造纸施胶中，添加量约为绝干浆质量的 0.5% 至 2%；在涂料与油墨中，添加量约为配方总量的 0.5% 至 5%。

化工领域

• 应用场景：用于水性涂料的流变性调节、胶黏剂的耐油性改性，或作为化妆品基质的乳化稳定组分。

• 用法用量参考：用量依具体配方设计而定。在涂料与胶黏剂中，添加量一般为配方总量的 0.5% 至 5%；在日化洗涤剂中，添加量约为 0.5% 至 3%。

纺织行业

• 应用场景：作为经纱上浆剂，辅助纱线表面形成保护膜；或作为印花糊料的增稠组分，调节色浆的流变性以维持花纹清晰度。

• 用法用量参考：作为经纱上浆剂时，添加量约为浆料总固形物的 2% 至 8%；作为印花糊料时，添加量约为色浆总质量的 0.2% 至 8%。

工艺操作提示

• 溶解工艺：该物质易分散于冷水中，但高浓度下仍需注意结团。建议采用梯度稀释法，先用少量冷水润湿分散，再补足水量，以保证充分溶胀并形成均一溶液。

• 配伍效应：由于其分子链上存在大量极性基团，对高价金属离子较为敏感，在硬水环境中需留意其对粘度的影响。同时，它与黄原胶、卡拉胶等胶体复配时，通常会产生协同增效作用。