藤黄果提取物

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藤黄果提取物（Garcinia Cambogia Extract）理化与应用指南

藤黄果提取物的核心价值在于其含有的羟基柠檬酸（HCA），在工业应用中常作为有机酸源或生物基助剂使用。以下是其关键理化指标及在不同领域的应用参考：

1. 基础理化参数

•   英文名称：Garcinia Cambogia Extract

•   主要指标成分：羟基柠檬酸（Hydroxycitric Acid, HCA）

*   CAS号：6205-14-7（指主要成分 HCA）

•   分子式：C6H8O8（指主要成分 HCA）

•   外观性状：浅灰白色至淡棕色精细粉末

2. 各行业应用领域与建议用量

以下用量均指质量百分比，实际应用中需根据体系pH值和相容性测试进行调整：

A. 食品添加剂领域

•   应用场景：作为酸味调节剂或风味改良剂，用于饮料、糖果及烘焙制品中，提供类似柑橘类的清爽口感。

*   建议用量：0.5% - 2.0%。

•   操作要点：因其呈酸性，建议在冷却阶段加入热加工食品中，以保护热敏性风味物质。

B. 工业领域

•   应用场景：作为金属表面处理剂中的螯合助剂，或用于工业循环水处理的阻垢分散组分。

*   建议用量：1.0% - 4.0%。

•   操作要点：需根据水质硬度调节投加量，通常与其他无机磷酸盐复配使用。

C. 化工领域

•   应用场景：作为合成洗涤剂的中间体，或用于制备环保型生物降解螯合剂，替代部分传统磷系化学品。

*   建议用量：2.0% - 8.0%。

•   操作要点：反应过程中需严格控制温度和酸碱度，以保证产物纯度。

D. 纺织行业

•   应用场景：用作天然媒染剂，辅助天然染料在棉麻纤维上的固色；或作为织物抗静电整理的辅助成分。

*   建议用量：0.3% - 1.5%（按整理液质量计）。

•   操作要点：在媒染工艺中，通常先于染料加入；用于抗静电时，需配合适当的柔软剂协同作用。