磷酸二氢钠 新品

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1. 基础信息

• 中文名称： 磷酸二氢钠

• 英文名称： Sodium Dihydrogen Phosphate

• CAS号： 7558-80-7

• 分子式： NaH₂PO₄

2. 各行业用途与用法参考

(1) 食品工业领域

• 用途： 作为酸度调节剂、水分保持剂、膨松剂，用于食品加工。

• 适用范围： 常用于肉制品、水产品、烘焙食品（如面包、蛋糕）、饮料、乳制品等。

• 用法用量：

• 具体用量需严格遵守各国食品安全法规（如中国GB 2760）的规定。

• 通常按生产需要适量使用。例如，在肉制品中，典型的使用量范围约为0.1%至0.5%（按原料肉重量计）。

• 使用时，通常将磷酸二氢钠用少量冷水溶解，再均匀混入食品原料中。

(2) 工业与化工领域

• 用途： 可用于工业清洗剂、水处理剂、锅炉处理剂、发酵工业原料等。

• 具体范围： 如用于金属表面处理（除锈、防锈）、工业清洗剂、锅炉阻垢剂、抗生素发酵等。

• 用法用量：

• 根据产品特性和工艺要求，通过试验确定适宜的比例。

• 建议先进行小批量测试，确认效果后再进行大规模应用。

(3) 纺织行业

• 用途： 可用作前处理助剂、染色助剂或阻燃整理剂。

• 具体范围： 适用于棉、麻、丝、毛及其混纺织物的退浆、煮练、漂白、染色等工序，可起到软水、分散、调节pH值的作用；也可用于织物阻燃整理。

• 用法用量：

• 前处理： 在退浆或煮练浴中添加，用量通常为织物重量的0.5%至2%。

• 染色： 在染色浴中添加，用量为织物重量的0.1%至1%。

• 阻燃整理： 将织物浸轧在磷酸二氢钠溶液中，然后烘干、焙烘。

3. 关键操作提示

• 合规性： 在不同国家和地区，磷酸二氢钠作为食品添加剂的使用范围和限量有明确法规，使用前务必查阅并遵守当地最新标准。

• 溶解性： 易溶于水，水溶液呈弱酸性。使用时建议先用冷水充分溶解，避免直接加入高温物料中结块。

• 稳定性： 化学性质稳定，但易吸潮结块。

• 储存： 应密封、防潮、置于阴凉干燥处保存。