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角豆粉天然可可替代原料,自带焦糖巧克力香气与棕褐色素,内含天然蔗糖,可减少配方加糖。不含咖啡因、可可碱,脂肪含量仅0.2%-0.6%;富含膳食纤维、多酚、黄酮抗氧化物质,兼具保湿护色作用,延长产品货架期。所含D-手性肌醇平稳血糖,可溶性纤维为益生元养护肠道,高钙、铁、B族维生素提升食品营养属性。广泛用于冰淇淋、烘焙、代餐饮品、无麸质健康食品