元宝枫提取物神经酸

产品名称：元宝枫提取物神经酸

别名：顺-15-二十四碳烯酸；鲨油酸

英文名称：Acer Truncatum Seed Extract

植物学名：Acer truncatum Bunge

产品编号：SC-016HEALTH

植物来源：本品为槭树科植物元宝枫 Crataegus pinnatifida Bge 的成熟种子

有效成分：天然神经酸

规格：80%，90%，95%，98%

产品外观：白色结晶粉末

检测方法：GC

CAS NO. 506-37-6

品牌供应商：西安尚诚生物科技有限公司

产品应用：元宝枫提取物被应用于食品，保健产品中，通常被用于压片，凝胶糖果，奶粉，饮料等功能食品中，高含量的天然神经酸，也被用于滋养性彩妆类化妆品原料。

元宝枫提取物中的神经酸（顺-15-二十四碳烯酸，CAS NO.506-37-6）在中国被批准为新资源食品（现称“新食品原料”），主要以元宝枫籽油形式用于膳食补充剂和特定食品强化，但不作为普通食品添加剂直接添加；其应用限于保健功能宣称，不可替代药物。‌

    ‌元宝枫籽油于‌2011年3月22日获原卫生部批准为新资源食品‌（现按《新食品原料安全性审查管理办法》管理），允许用于食品，但‌神经酸单体（纯品）未被批准为食品添加剂‌（GB 2760目录未收录），实际应用中多以“元宝枫籽油”形式作为营养强化载体。

    ‌元宝枫籽油神经酸多见于‌胶囊、软胶囊、压片糖果、食用油（低温烹调或直接食用）及功能性食品‌（如中老年营养油、脑健康膳食补充剂），‌不得用于婴幼儿配方食品或普通食品大规模添加‌。

   普通食品若添加须符合新食品原料公告要求（如每日食用量≤2 g元宝枫籽油，神经酸含量通常≤5%）。

保存方式：神经酸易氧化，食品中需‌避光、低温、充氮或添加抗氧化剂（如维生素E）‌；元宝枫籽油本身为食用油，可用于凉拌、沙拉，‌不宜高温煎炸‌。

提取工艺： 元宝枫籽拣选清洗→晾干→常温物理压榨→用活性白土吸附杂质→过滤去除杂质→得元宝枫籽油3%-10%粗品→乙醇皂化→皂化液萃取→浓缩→上层析柱吸附洗脱→浓缩富集神经酸→低温结晶→重结晶→真空常温干燥→取样检测80% 90%天然神经酸结晶→包装→产品

关于元宝枫原料：元宝槭（学名：Acer truncatum Bunge），为无患子目、槭树科、槭属落叶乔木，又称元宝枫。高达8-10m，元宝枫种籽颗粒大，含油量高，元宝枫种仁含油量为48%，富有包括神经酸、亚油酸、油酸、维生素E 等在内对人体有益的营养元素多种活性物质和极为重要且价值很高的营养保健成分。

在辽宁东部山区分布甚广，生长于海拔400-1000米的疏林中。其树形优美，枝叶浓密，入秋后，颜色渐变红，红绿相映，甚为美观，是优良的园林绿化树种。

原料分布：分布于中国吉林、辽宁、内蒙古、河北、山西、山东、江苏北部（徐州以北地区）、河南、陕西、及甘肃等省区。