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麦芽糊精 食品添加剂 增稠剂

Maltodextrin
￥50 ≥1kg 起订
￥100 ≥5kg 起订
￥120 ≥25kg 起订
山东 更新日期：2026-06-03

济南雷赫商贸有限公司

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联系人：张红
电话：0531-88773819拨打
手机：13305412878 拨打
邮箱：849314057@qq.com

产品详情:

中文名称：
麦芽糊精
英文名称：
Maltodextrin
CAS号：
9050-36-6
品牌：
西王
产地：
山东
保存条件：
通风阴凉干燥处 室内储存，远离火源
纯度规格：
99.9%
产品类别：
食品添加剂

麦芽糊精（MD），是一种多糖类食品原料，是一种介于淀粉和淀粉糖之间的低转化产品。外观上白色或略带浅黄色的无定形粉末，无肉眼可见杂质，具有特殊气味，味道上不甜或者微甜。 
1970年，Ueberbacher对麦芽糊精作出如下定义：以淀粉为原料，经控制水解DE值在20以下的产品称为麦芽糊精。美国的定义是：玉米淀粉原料经过水解转化、喷雾干燥而获得的碳水化合物产品。中国的定义是：以淀粉或淀粉质为原料，经酶法低度水解、精制、喷雾干燥制成的不含游离淀粉的淀粉衍生物。其系列产品根据DE值的不同，常见的产品规格有：MD10、MD15、MD20等。
麦芽糊精物理性质与其水解的DE值有直接的关系，因此DE值不仅表示水解程度，而且是掌握产品特性的重要指标。一般而言，麦芽糊精的水解程度越高，DE值越大，产品的溶氧性、甜度、渗透性、发酵性、褐变反应、冰点下降越大；而组织性、黏度、色素稳定性和抗结晶性越差。 

  • 中文名

  • 麦芽糊精

  • 外文名

  • maltodextrin，MD

  • 别    名

  • 水溶性糊精或酶法糊精

  •  化学式

  • (C6H10O5)n

  • 熔    点

  • 240 ℃（分解）

  • 外    观

  • 白色或略带浅黄色的无定形粉末

  • P    H

  • 4.5~6.5 

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公司简介

济南雷赫商贸有限公司位于山东济南新材料交易中心位于308国道交通便利方便

成立日期 (14年)
注册资本 50
员工人数 1-10人
年营业额 ￥ 100万以内
经营模式 贸易,工厂,试剂,定制,服务
主营行业 中间体,化学试剂,医药原料

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