葡萄糖氧化酶

中文名称：

葡萄糖氧化酶

英文名称：

Glucose oxidase

CAS号：

9001-37-0

品牌：

HHZY

产地：

海南

保存条件：

通风低温干燥

纯度规格：

≥100u/Mg;≥200U/Mg;≥300U/Mg

产品类别：

食品添加剂

酶活力：

≥100U/mg

别名：

葡糖氧化酶

酶活力保存率：

≥100U/mg

有效物质含量：

99%

主要用途：

酶制剂。主要用于牛奶、干酪、蛋、饮料和沙拉。

EINECS号：

232-601-0