L-半胱氨酸盐一水物

中文名称：

L-半胱氨酸盐一水物

英文名称：

L-Cysteine hydrochloride monohydrate

CAS号：

7048-04-6

品牌：

HHZY

产地：

海南

保存条件：

通风低温干燥

纯度规格：

99%

产品类别：

食品添加剂

别名：

L-半胱氨酸盐酸盐一水合物

分子式：

C3H10ClNO3S

有效物质含量：

99%

主要用途：

作为面制品发酵促进剂，加速谷蛋白形成，防止老化。我国规定可用于发酵面制品，最大使用量0.06g/kg。

EINECS号：

615-117-8