双乙酸钠厂家

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双乙酸钠相关信息说明

一、基础信息

• CAS号：126-96-5

• 分子式：C₄H₇NaO₄（双乙酸钠为乙酸钠的二聚体形式，由两分子乙酸钠通过氢键结合而成，分子中含两个乙酸根与钠离子）

二、各领域用途及用法参考

1. 食品添加剂领域

• 用途：作为食品防腐剂及酸度调节剂，用于谷物制品、酱菜、熟肉制品、饮料等，帮助抑制部分霉菌及细菌生长，调整食品酸碱度。

• 用法：在食品中一般按成品质量的0.1%–0.5%添加，可将双乙酸钠溶于水或食品允许溶剂后均匀分散于食品基质中，使用浓度需符合相关食品安全标准。如在面包中，添加量约0.2%–0.3%；在酱菜腌制液中，添加量约0.15%–0.25%。

2. 工业领域

• 用途：用于饲料防霉剂及防腐剂配料，帮助抑制饲料原料及成品中部分霉菌生长；也可用作工业用水处理的pH调节剂及金属离子螯合剂。

• 用法：

• 饲料防霉：按饲料质量的0.2%–0.6%添加，与其他防霉成分混合均匀后制粒或直接掺入饲料。

• 工业水处理：按补充水质量浓度的0.1%–0.3%投加，与阻垢剂、缓蚀剂配合使用。

3. 化工领域

• 用途：用作有机合成中间体，参与制备乙酸酯类香料、增塑剂及聚合物稳定剂；也可作为分析试剂的缓冲剂组分。

• 用法：

• 酯类制备：按反应体系质量的2%–8%投加，与醇类在酸催化下进行酯化反应，生成乙酸酯类产品。

• 缓冲剂配制：按缓冲液总质量的1%–5%加入，与弱酸/弱碱复配成所需pH的稳定溶液。

4. 纺织行业领域

• 用途：用于织物防霉整理，帮助减少储存及使用过程中霉菌滋生；也可作为印花糊料的防腐剂配料。

• 用法：

• 防霉整理：按织物质量的0.3%–1.2%配制整理液，通过浸轧、喷涂或涂层方式施加于织物，在100–130℃下烘干固化。

• 印花糊料防腐：按糊料质量的0.1%–0.3%添加，与糊料混合均匀后用于印花工序，防止微生物滋生导致糊料变质。