变性淀粉 新品

中文名称：

变性淀粉

英文名称：

Hydroxypropyl starch

CAS号：

9049-76-7

品牌：

HHZY

产地：

海南

保存条件：

通风低温干燥

纯度规格：

99.9%

产品类别：

食品添加剂

主要有效成分：

对酸、碱稳定，煳化温度低于原淀粉，冷热黏度变化较原淀粉稳定

别名：

羟丙基淀粉

分子式：

C24H42O21

主要用途：

增稠剂；乳化剂；粘结剂。用于肉汁、酱油、肉馅、冷食、布丁等可使表面光滑浓稠，无颗粒状结构