乳酸钾 食品级酸度调节剂 996-31-6 新品

乳酸钾 食品级酸度调节剂 996-31-6

中文名称 乳酸钾 中文同义词 乳酸钾;乳酸鉀;乳酸钾溶液(60%);乳酸钾溶液;2-羟基丙酸单钾盐;乳酸钾(CAS号:996-31-6);乳酸钾(源头工厂);2-羟基丙酸钾盐 英文名称 Potassium lactate 英文同义词 2-hydroxy-propanoicacimonopotassiumsalt;lacticacid,monopotassiumsalt;monopotassium2-hydroxypropanoateacid;potassiumalpha-hydroxypropionate;Propanoicacid,2-hydroxy-,monopotassiumsalt;2-hydroxy-propanoic acid monopotassium salt;POTASSIUM DL-LACTATE;POTASSIUM-L-2-HYDROXY-PROPIONATE CAS号 996-31-6 分子式 C3H7KO3 分子量 130.18 EINECS号 213-631-3中文名称 乳酸钾 中文同义词 乳酸钾;乳酸鉀;乳酸钾溶液(60%);乳酸钾溶液;2-羟基丙酸单钾盐;乳酸钾(CAS号:996-31-6);乳酸钾(源头工厂);2-羟基丙酸钾盐 英文名称 Potassium lactate 英文同义词 2-hydroxy-propanoicacimonopotassiumsalt;lacticacid,monopotassiumsalt;monopotassium2-hydroxypropanoateacid;potassiumalpha-hydroxypropionate;Propanoicacid,2-hydroxy-,monopotassiumsalt;2-hydroxy-propanoic acid monopotassium salt;POTASSIUM DL-LACTATE;POTASSIUM-L-2-HYDROXY-PROPIONATE CAS号 996-31-6 分子式 C3H7KO3 分子量 130.18 EINECS号 213-631-3乳酸钾（Potassium lactate），别称2-羟基丙酸单钾盐，化学式C3H5KO3，分子量128.17，CAS登录号996-31-6，为透明无色或基本无色的黏稠液体，无臭或略带不愉快气味，可混溶于水 [1] [3]。该物质由乳酸与氢氧化钾中和反应制备，溶液pH值范围为5.0～9.0，常规添加量为5%～20% [2-3]。乳酸钾作为食品添加剂，可用作调味剂、乳化剂、pH调节剂及抗氧化剂，主要应用于果酱、冰淇淋 [3-4]。在制药工业中具有应用价值，其溶液分析需采用高氯酸冰醋酸液进行电位滴定中文名称 乳酸钾 中文同义词 乳酸钾;乳酸鉀;乳酸钾溶液(60%);乳酸钾溶液;2-羟基丙酸单钾盐;乳酸钾(CAS号:996-31-6);乳酸钾(源头工厂);2-羟基丙酸钾盐 英文名称 Potassium lactate 英文同义词 2-hydroxy-propanoicacimonopotassiumsalt;lacticacid,monopotassiumsalt;monopotassium2-hydroxypropanoateacid;potassiumalpha-hydroxypropionate;Propanoicacid,2-hydroxy-,monopotassiumsalt;2-hydroxy-propanoic acid monopotassium salt;POTASSIUM DL-LACTATE;POTASSIUM-L-2-HYDROXY-PROPIONATE CAS号 996-31-6 分子式 C3H7KO3 分子量 130.18 EINECS号 213-631-3中文名称 乳酸钾 中文同义词 乳酸钾;乳酸鉀;乳酸钾溶液(60%);乳酸钾溶液;2-羟基丙酸单钾盐;乳酸钾(CAS号:996-31-6);乳酸钾(源头工厂);2-羟基丙酸钾盐 英文名称 Potassium lactate 英文同义词 2-hydroxy-propanoicacimonopotassiumsalt;lacticacid,monopotassiumsalt;monopotassium2-hydroxypropanoateacid;potassiumalpha-hydroxypropionate;Propanoicacid,2-hydroxy-,monopotassiumsalt;2-hydroxy-propanoic acid monopotassium salt;POTASSIUM DL-LACTATE;POTASSIUM-L-2-HYDROXY-PROPIONATE CAS号 996-31-6 分子式 C3H7KO3 分子量 130.18 EINECS号 213-631-3