焦磷酸钠?

焦磷酸钠

一、产品简介

焦磷酸钠是无机聚磷酸盐，外观为白色结晶性粉末或颗粒，易溶于水，不溶于乙醇、乙醚。常温下性质稳定，具吸湿性，加热至 980℃分解（生成磷酸钠与五氧化二磷）；水溶液呈碱性（pH=9.5-10.5），低毒，具优异的螯合性、分散性与乳化性，是食品、工业领域常用添加剂。

二、产品指标（工业级 / 食品级）

三、产品用途

食品领域：食品级用作品质改良剂（肉制品、水产品，提升弹性与保水性）、水分保持剂（罐头、速冻食品）、螯合剂（防止食品氧化变色），符合 GB 2760 标准，最大使用量根据品类限定（如肉制品中≤5.0g/kg）。

工业领域：工业级用于水处理（螯合钙、镁离子，软化硬水）、电镀行业（镀铜添加剂，细化镀层晶粒）、洗涤剂助剂（增强去污力，防止水垢沉积）。

其他领域：用于造纸工业（纸浆分散剂，改善纸张匀度）、纺织工业（印染助剂，提升染料分散性）。

四、产品包装与储运

包装：工业级用 25kg 塑编袋（内衬聚乙烯袋）；食品级用 25kg 牛皮纸袋（内衬食品级袋，标 “食品添加剂” 标识）。

储运：储存于 25℃以下干燥库房（RH≤75%），密封防吸潮结块；远离酸类、氧化剂；食品级需单独存放，严防污染。运输防破损、防潮；泄漏用清水冲洗，食品级污染后禁用；接触后清水洗手。