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琼脂粉|9002-18-0|生产厂家

Agar
9002-18-0
湖北 更新日期:2020-09-05

武汉合中生化制造有限责任公司

非会员
联系人:郑潞
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手机:18062666904 拨打
邮箱:wsxmg1990@126.com

产品详情:

中文名称:
琼脂粉|9002-18-0|生产厂家
英文名称:
Agar
CAS号:
9002-18-0
品牌:
琼脂粉
产地:
湖北武汉
保存条件:
干燥通风
纯度规格:
99%

琼脂粉


中文名称:琼脂粉
中文同义词:洋菜;琼脂;琼胶;寒天;冻粉;洋粉;洋菜粉;琼脂粉;石花菜;细菌琼脂
CAS号:9002-18-0
英文名称:Agar
熔点:85-95 °C
FEMA:2012
化学性质:条状琼脂呈无色半透明或类白色至淡黄色,表面皱缩,微有光泽,质轻软而韧,不易折,完全干燥后,则脆而易碎;粉状琼脂为白色或淡黄色鳞片状粉末。琼脂无臭,味淡。不溶于冷水,但能徐徐吸水,膨润软化,可以吸收20多倍的水。易分散于沸水成溶胶,溶胶呈中性反应。0.1%~0.6%以P的溶胶于28~42℃下可变成凝胶,并在85℃以下不熔化。琼胶不参与人体代谢,无营养价值。
含量:800强度。
用途:作乳化稳定剂和增稠剂,琼脂具有很强的胶凝能力,与糊精或蔗糖共用时其胶凝强度升高。我国规定可用于各类食品,按生产需要适量使用。增稠剂;稳定剂;乳化剂;胶凝剂。常用于糖果、羊羹、西点、馅饼、冰淇淋、酸奶、清凉饮料、乳制品等。在啤酒生产中,可作为铜的固化剂,与其中的蛋白质和单宁凝聚后沉淀除去。琼指可用作食品增稠剂、蚕丝上浆剂、缓泻剂,以及药品的胶粘剂、增稠剂和胶囊,还可作为细菌培养基、固定化酶载体、细菌的包理材料和电泳的介质。还可用于病毒,亚细胞粒子和大分子的过滤分离,以及血清抗原或抗体的观察。ADI(每日允许摄入量)不需要特殊规定。

 

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公司简介

武汉市合中生化制造有限公司是以生产精细化工、香精香料、食品添加剂、油漆涂料,医药原料及中间体等集研发、生产、经营、销售为一体的高科技化工企业。公司位于武汉市江夏区庙山经济开发区内,交通十分便捷。

成立日期
注册资本
员工人数
年营业额
经营模式 工厂,试剂
主营行业

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