扇贝粉生产厂家

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扇贝粉的CAS号与分子式

扇贝粉为天然提取物，成分复杂，无统一CAS号。其分子式亦未明确，因产品成分可能因原料或工艺差异而有所不同。

扇贝粉在各领域的应用规范

食品添加剂领域

1. 用途
   扇贝粉是一种高品质、低成本的扇贝风味核心基料，可广泛用于中高档家用调味品，适用于各种汤料、烹调、酱包、调味酱、罐头、素食、方便休闲食品、营养调理食品、火锅高汤基料的配制等行业。它能赋予食品独特的扇贝滋味和海鲜香气，是生产中高档海鲜调味品最理想的扇贝风味原料。

2. 用法与用量

• 汤料/烹调：作为海鲜汤品的核心基料，取适量水煮沸后，加入扇贝粉煮制，具体用量根据菜品需求调整，通常每份汤品添加 0.5-2克。

• 酱包/调味酱：根据产品风味需求，添加量为 1%-5%（如每公斤酱料添加10-50克）。

• 罐头/素食/方便休闲食品：作为风味增强剂，添加量根据产品类型和风味需求确定，通常为 0.1%-2%。

工业领域

1. 用途

• 水产饲料：扇贝粉和扇贝裙边粉是海参、虾蟹饲料中最强的天然诱食剂之一，能提升饲料的诱引性，加快水产动物的摄食速度，有效降低饲料损耗。

• 畜禽饲料：作为饲料添加剂，提供动物蛋白和微量元素，改善饲料的营养结构。

2. 用法与用量

• 水产饲料：添加量为饲料重量的 1%-5%（如每吨饲料添加10-50公斤）。

• 畜禽饲料：添加量为饲料重量的 0.5%-2%（如每吨饲料添加5-20公斤）。

化工领域

1. 用途

• 废水处理：扇贝粉具有吸附性，可用于吸附水中的有机磷、重金属等成分。

• 催化剂载体：扇贝粉可作为催化剂载体，用于非均相催化酯交换反应，生产生物柴油。

• 吸附材料：利用扇贝粉的微孔结构，制备吸附材料，用于气体吸附或水质净化。

2. 用法与用量

• 废水处理：将扇贝粉添加至废水中，用量需根据废水污染程度和处理需求确定。

• 催化剂载体：以扇贝粉为载体制备催化剂，焙烧温度为 600℃，活性组分负载量为 20% 时，生物柴油产率可达 98.1%。滤出的催化剂可重复使用 10次。

• 吸附材料：将扇贝粉添加至吸附体系中，用量需根据吸附目标和条件确定。

纺织行业

• 现状：目前尚无明确的资料表明扇贝粉直接用于纺织品的生产或处理过程。

• 潜在应用：扇贝粉可能利用其吸附性进行特定的处理或改善，但需进一步研究探索，因此无法提供具体的用法和用量。

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