N-乙酰-L-苯丙氨酸生产厂家

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N-乙酰-L-苯丙氨酸的CAS号为2018-61-3，分子式为C₁₁H₁₃NO₃。在食品添加剂、工业、化工、纺织行业等方面的用途、用法及用量如下：

食品添加剂领域

• 用途：N-乙酰-L-苯丙氨酸在食品工业中可用作风味调节剂或中间体原料，参与特定食品配方的开发。例如，其衍生物可能用于改善食品的氨基酸组成或作为调味剂原料。

• 用法与用量：具体用量需根据食品类型和配方要求确定。由于缺乏公开的食品级应用数据，建议通过实验室小试确定添加量，并确保符合相关食品安全标准。例如，在烘焙食品中可能添加0.01%~0.5%（以最终产品计），但需通过实验验证其与食品基质的兼容性。

工业领域

• 用途：N-乙酰-L-苯丙氨酸可作为化学原料或中间体，参与合成染料、洗涤剂、塑料等工业产品。例如，其可能用于制备特定结构的化学中间体，支持下游产品的合成。

• 用法与用量：用量根据目标产物的分子结构和工艺要求确定，需通过实验验证工艺参数。例如，在合成染料时，添加量可能根据反应规模和中间体需求调整。

化工领域

• 用途：N-乙酰-L-苯丙氨酸可用作合成其他化学品的原料或助剂，参与特定化学反应。例如，其可能作为催化剂或反应物，促进反应进行并提高产品纯度。

• 用法与用量：具体用量和用法根据化学反应和合成工艺确定，需遵循相关化工标准和操作规程。例如，在催化反应中，添加量可能为摩尔比的0.1%~5%，需通过实验优化。

纺织行业

• 用途：N-乙酰-L-苯丙氨酸在纺织行业中的直接应用尚未广泛报道，但其独特的化学性质可能为其在某些特定的纺织品处理或加工过程中提供潜在价值。例如，其可能作为某些纺织助剂或染料的原料间接涉及。

• 用法与用量：具体用量和用法需根据纤维种类、织物类型以及处理工艺的要求确定。建议在实际应用中遵循相关的行业标准和规范，并咨询专业人士的意见。

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