科罗索酸生产厂家

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科罗索酸的CAS号与分子式

• CAS号：4547-24-4

• 分子式：C₃₀H₄₈O₄

• 分子量：472.70

• 性状：白色结晶性粉末，可溶于石油醚、苯、氯仿、吡啶等有机溶剂，不溶于水，可溶于热乙醇、甲醇。

科罗索酸在各领域的应用规范说明

食品添加剂领域

• 用途：
  作为天然抗氧化成分，用于乳制品、饮料、烘焙食品等，延长产品保质期并保持色泽稳定性。适用于含油脂食品、肉制品等需要抗氧化保护的体系，减缓油脂氧化酸败。

• 用法与用量：

• 添加量需根据食品配方和目标保质期调整，一般建议范围为0.01%~0.5%（以纯科罗索酸计）。

• 需通过预实验确定最佳用量，避免影响食品原有风味和质地。例如，在烘焙食品中，需测试不同添加量对面团发酵及成品色泽的影响。

工业领域

• 用途：

• 作为饲料添加剂，用于宠物食品或特种动物饲料，延缓饲料氧化变质。

• 作为催化剂或助剂，用于特定化学反应（如氧化还原反应）的加速或条件优化。

• 作为合成原料，参与其他化合物的制备。

• 用法与用量：

• 饲料中添加量需根据配方和储存条件调整，一般建议添加量为0.005%~0.1%（以纯科罗索酸计）。

• 催化剂或助剂用量需根据反应规模和目标产物收率通过实验确定，通常以摩尔比或质量百分比计算。

• 合成原料用量需根据目标产物合成路线确定，通常为等摩尔或催化量。

化工领域

• 用途：

• 作为中间体，参与含酚类化合物的合成（如其他多酚类物质或功能材料）。

• 用于制备科罗索酸衍生物等。

• 用法与用量：

• 用量需根据目标产物合成路线确定，通常为等摩尔或催化量。

• 需通过小试实验确定反应路径和原料配比。

纺织行业

• 用途：
  探索作为染色助剂或功能整理剂的可能性，其多酚结构可能通过与纤维表面的活性基团结合，改善染料的上染率或赋予纺织品特定功能（如抗紫外线）。

• 用法与用量：

• 具体用量需通过实验确定，由于应用尚未成熟，可尝试以0.1%~2%的浓度（相对于纤维重量）进行小样测试。

• 可通过化学修饰（如引入磺酸基）增强其水溶性或与纤维的结合力。

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