红柚粉厂家

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红柚粉的CAS号与分子式

红柚粉由红柚果实加工制成，其成分复杂且为混合物，包含维生素、矿物质、有机酸及膳食纤维等多种物质，无统一CAS号（CAS号用于标识单一化学物质），也无固定分子式。

各行业用途、用法与用量规范

食品添加剂领域

• 用途：作为天然风味调节剂、天然色素和营养强化剂，为食品提供独特红柚香气、浅黄色至橙红色泽及植物营养素。

• 适用品类：固体饮料、乳制品、烘焙食品、方便食品、膨化食品、调味品、中老年食品、休闲食品、冷食冷饮等。

• 用法：

• 直接添加：将红柚粉按比例加入食品原料中，混合均匀后加工。

• 制成提取物：通过水提或醇提工艺制备浓缩液，用于液体食品调味或营养强化。

• 用量：

• 固体饮料：添加3%-5%可增强风味和色泽。

• 饮品：添加5%可提升口感和视觉效果。

• 休闲食品：添加3%-5%可丰富风味层次。

• 一般建议：根据食品种类和配方调整，一般建议添加量为食品总重量的0.1%-5%。

• 具体品类：

工业领域

• 用途：

• 化妆品及日化用品：作为原料或助剂，提供天然香气和色泽。

• 功能性原料：用于开发具有特定植物营养素或风味特性的工业产品，如功能性食品基料。

• 助剂或添加剂：其含有的抗氧化物质可能用于制备生物降解材料或作为粘合剂原料（但应用较少）。

• 用法：将红柚粉按比例添加到工业原料中，混合均匀后加工。若需提取目标成分，需通过化学或物理方法处理后再与其他原料复配使用。

• 用量：具体用量需根据产品特性和工艺条件确定，目前尚无统一标准。

化工领域

• 用途：

• 化工助剂或稳定剂：其含有的抗氧化成分（如多酚类物质）可能用于开发化工助剂或稳定剂。

• 化学反应助剂或催化剂：可能提高反应效率，或用于生产环保、高效的化工产品（但应用仍处于研究阶段）。

• 用法：需通过提取、纯化等工艺获得目标成分，再与其他化工原料复配使用。

• 用量：需通过小试实验明确添加量和使用条件，目前尚无统一标准。

纺织行业

• 用途：理论上，红柚粉中的天然色素和有机酸可能为纺织品提供自然色泽或改善手感（但应用尚未见报道）。

• 用法：若用于染色或印花，需通过提取、纯化等工艺获得目标成分，再与其他染料助剂复配使用。

• 用量：需根据纺织品类型和染色工艺确定，目前尚无统一标准。

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