红柚粉厂家

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基础理化信息

• CAS号：无统一CAS号。该产品为复杂的植物混合物，部分资料中标注的 84696-17-3 仅对应“柑橘类提取物”大类或特定供应商登记号，不代表红柚粉整体，具体以产品检测报告（COA）为准。

• 分子式：无固定单一分子式。主要成分为糖类、有机酸、膳食纤维及类黄酮（如柚皮苷 C₂₇H₃₂O₁₄）等混合物。

各行业用途与用法用量

• 用途：作为天然着色剂（提供淡黄至粉红色调）及风味调节剂，赋予食品特征果香与色泽。

• 适用场景：固体饮料（冲调粉、代餐粉）、液体饮品（果汁、茶饮、乳饮）、烘焙食品（面包、饼干、蛋糕）、糖果、果酱、冰淇淋及调味酱料。

• 参考用量：

• 固体饮料：按产品总质量计，添加量约为 3%–5%。

• 液体饮料：按产品总质量计，添加量约为 0.1%–1%。

• 烘焙食品、糖果：按产品总质量计，添加量约为 1%–3%。

• 乳制品、冷冻饮品：按产品总质量计，添加量约为 0.05%–0.5%。

• 用途：作为饲料的植物性组分及天然风味来源；在造纸工业中作为纤维增强剂或施胶助剂；在日化产品（如香皂、洗发水）中作为天然香料或添加剂。

• 参考用量：

• 饲料：按饲料总量计，添加量约为 0.5%–5%。

• 造纸（施胶/增强）：按绝干浆质量计，添加量约为 1%–3%。

• 日化产品：按配方总质量计，添加量约为 0.1%–2%（香皂约 0.1%–0.3%）。

• 用途：利用其含有的类黄酮、多酚等成分作为有机合成原料或助剂；作为涂料、胶黏剂、油墨的天然色素填充与稳定辅助组分；在塑料或橡胶中作为天然助剂。

• 参考用量：

• 有机合成助剂：按反应物重量计，添加量约为 0.1%–5%。

• 涂料/胶黏剂/油墨：按产品总质量计，添加量约为 0.5%–5%。

• 塑料/橡胶助剂：按原料总重量计，添加量约为 0.5%–3%。

• 用途：作为天然染料用于棉、麻、丝等纤维的染色（呈现淡黄至棕褐色调）；作为织物后整理工序的天然媒染剂或整理助剂。

• 参考用量：

• 染色工艺：按纤维重量计，添加量约为 1%–5%；或按染液浓度计约为 5–30 g/L。

• 后整理助剂：按整理液浓度计，添加量约为 0.5%–2%。

使用注意事项

• 工艺适配：红柚粉的成分受品种、采收期及加工工艺（如冻干、喷雾干燥）影响较大，实际用量需根据具体产品的规格书及小试结果调整。

• 稳定性：类黄酮类色素对光、热及酸碱度敏感，在碱性条件或高温加工（>60℃）中易发生色泽变化，建议在避光、低温条件下处理以保持色泽与活性。