高温木聚糖酶厂家

高温木聚糖酶厂家 高温木聚糖酶生产厂家 高温木聚糖酶 工厂 高温木聚糖酶价格 高温木聚糖酶报价 高温木聚糖酶添加量

高温木聚糖酶的CAS号与分子式

• CAS号：9025-57-4（木聚糖酶类通用编号，高温型酶制剂可能包含特定亚型，需以产品检测报告为准）。

• 分子式：木聚糖酶作为蛋白质类酶，无固定化学式，其活性由氨基酸序列构成，部分产品标注为“C₃₄H₅₀N₄O₂⁺²”（示例数据，需以实际产品成分分析为准）。

高温木聚糖酶在各行业的应用及用法用量

食品添加剂领域

• 用途：

• 啤酒酿造：分解麦芽汁中的木聚糖和戊聚糖，降低粘度，改善过滤性能，防止非碳水化合物浑浊。

• 面粉加工：改良面粉特性，生产专用粉；与α-淀粉酶、脂肪酶或葡萄糖氧化酶配合使用，改善烘焙及蒸煮制品质量。

• 果汁加工：分解植物细胞壁，释放胞内物质，促进有效成分提取，缩短提取时间。

• 用法用量：

• 啤酒酿造：每吨麦芽添加100-300克，或按发酵液汁添加25-75克/吨。

• 面粉加工：每100公斤面粉添加1.0-3.0克（10-30ppm）。

• 果汁加工：用量需根据原料特性及工艺要求通过实验确定。

工业领域

• 用途：

• 生物乙醇生产：分解原料中的木聚糖，促进可发酵糖释放。

• 纸浆漂白：清除纸浆中再沉积的木聚糖，增大基质孔隙，释放可溶性木质素，提高漂白率，减少化学漂白剂用量。

• 用法用量：

• 生物乙醇生产：按原料质量的0.05%-0.2%添加。

• 纸浆漂白：按纸浆质量的0.05%-0.3%添加（具体用量需根据纸浆种类和漂白工艺调整）。

化工领域

• 用途：

• 生物质资源转化：作为生物催化剂，将纤维素降解为可发酵糖，用于生物燃料、生物基化学品生产。

• 洗涤剂生产：替代传统化学催化剂，降低环境污染。

• 用法用量：

• 生物质转化：用量需根据反应体系规模及底物浓度通过实验优化。

• 洗涤剂生产：按反应体系质量的0.1%-2%添加。

纺织行业

• 用途：

• 棉、麻织物退浆：分解纤维表面的果胶及半纤维素类杂质（含木聚糖成分），提高纤维白度及染整效果。

• 后整理：改善织物柔软度和亲水性，提升染色性能。

• 用法用量：

• 控制处理温度50-60℃，时间根据织物种类和退浆要求调整。

• 按处理液质量的0.05%-0.2%添加（棉织物退浆中约0.1%-0.15%）。

• 退浆处理：将酶制剂配制成处理液，采用浸轧或喷涂工艺。

如果您对我们的低聚果糖、低聚木糖、低聚异麦芽糖、结晶果糖出售，低聚果糖、低聚木糖、低聚异麦芽糖、结晶果糖*格，感兴趣，请随时拨打湖北海嘉生物科技有限公司热线电话详细了解。