藜豆提取物

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藜豆提取物的CAS号与分子式

藜豆提取物的CAS号为 59-92-7，其核心成分左旋多巴（Levodopa）的分子式为 C₉H₁₁NO₄，分子量为 197.19。由于藜豆提取物为混合物，包含多种氨基酸、多酚等成分，无统一分子式。

藜豆提取物在各行业的应用与用法用量

食品添加剂领域

• 用途：

• 天然香料与风味调节剂：为功能性饮品、烘焙食品、糖果等提供独特的豆类香气及微苦回甘的口感。

• 天然着色剂：赋予食品棕黄色至棕绿色色泽，适用于乳制品、调味品等。

• 抗氧化剂：延长食品保质期。

• 用法用量：

• 固体饮料：添加量为 0.5%~2%（质量比），用于草本茶饮或风味冲剂。

• 乳制品：添加量为 0.1%~0.5%，用于酸奶、奶酪等着色与风味调节。

• 烘焙食品：添加量为 0.3%~1%，用于面包、蛋糕表面涂层或混合原料中。

• 调味品：添加量为 0.05%~0.3%，用于酱料、调味汁等色泽增强与风味调整。

工业领域

• 用途：

• 天然粘合剂：增强饲料颗粒的粘合性，减少粉尘产生。

• 植物源农药原料：用于防治土传病害。

• 用法用量：

• 饲料加工：添加量为 0.5%~2%（质量比），需与其他原料混合均匀。

• 植物源农药：施用方式包括漫灌、沟灌和滴灌，具体用量需根据病虫害程度及作物类型调整，一般每亩用量为 50~200克 提取物。

化工领域

• 用途：

• 合成反应原料：理论上其活性成分可能用于合成特定有机化合物。

• 催化剂载体：作为催化剂载体参与氧化还原反应。

• 用法用量：

• 合成反应：具体用量需根据实验确定，一般不超过反应物质量的 5%，需搭配溶剂或其他辅助成分，并严格控制反应条件（如温度、压力）。

• 催化剂载体：添加量为反应物质量的 0.1%~2%，需根据反应类型和条件优化用量。

纺织行业

• 用途：

• 天然染料：为棉散纤维、棉针织布、蚕丝织物等提供黑色色泽，染色牢度良好。

• 用法用量：

• 染色工艺：需通过脱毒处理获得左旋多巴水溶液，具体步骤如下：

1. 脱毒处理：将藜豆碎经超声波高温煮溶解左旋多巴，漂洗后得到脱毒附产物（左旋多巴水溶液）。

2. 染色步骤：取脱毒附产物 100ml，加入 0.1ml 冰醋酸（体积比浓度为 1ml/l），组成染液。投入煮漂、酸中和并除残氧的棉散纤维，以 2℃/min 的速度升温到 75℃，保温 60分钟。取出染杯降温至 45℃ 以下，加入 2g 天然媒染剂 QF（质量体积比浓度为 20g/l），再次升温到 75℃，保温 30分钟。排液后水洗、固色（加入 0.3g 天然固色剂 FCG 和 0.7g 天然柔软剂 QS，55℃ 保温 20分钟），脱水烘干。

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